Si les restaurants optent généralement pour une carte variée, certaines tables préfèrent se concentrer sur un unique produit qu’elles déclinent à toutes les sauces.

Florilège des adresses les plus insolites.

COMBAT DE COQ

Fier de la volaille élevée en plein air, le restaurant Coq & Fils lui rend hommage dans sa carte conçue tout entière autour de cet animal et de ses produits dérivés. On a ainsi droit au poulet, à la caille, au coucou, au pigeon, mais également à leurs œufs préparés au plat, en mimosa ou à la Westermann.

COQ & FILS
98 rue Lepic, 75018
Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
Volaille à 27 €

Source : Arts et City.