L’éveil du Paradis.

À Noël, FAUCHON ouvre les portes d’un paradis réinventé.

Cette année, la Maison s’associe à Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France, pour imaginer un dessert d’exception : la buche « Le Paradis » devoilant un jeu de textures et de saveurs
À travers cette création, le Chef insuffle à FAUCHON une poésie nouvelle.

Sur une base de biscuit chocolat agrémenté d’ éclats de cookies, offrant un croquant gourmand, cette création est sublimée par une ganache montée caramel, douce et fondante, ainsi que par une ganache montée vanille, légère et délicate. Le tout recouvert d’un nuage de sphères veloutées en ganache montée vanille. Une bûche qui conjugue intensité chocolatée, onctuosité caramélisée et fraîcheur vanillée, pour un Noël résolument gourmand.

LA BÛCHE PARADISE – 64,00 € TTC

Disponible dès le mois de décembre dans les boutiques FAUCHON et sur fauchon.com