Nouveautés Hôtels et restaurants 2025.

RESTAURANT

Margot et Félix Dumant, frère et sœur issus d’une famille de restaurateurs, déjà à la tête de plusieurs adresses emblématiques parisiennes : Les Marches, Aux Bons Crus, Le Chardonnay, Les Crus de Bourgogne, s’accompagnent de Tristan Lefebvre (ancien propriétaire du Vin de Bellechasse) pour ouvrir leur nouvelle adresse : L’Auberge du Mouton Blanc. Niché dans le 16ème arrondissement, l’un des plus anciens restaurants parisiens reprend vie grâce à ce trio, et compte bien devenir le hot-spot des amoureux de la cuisine française traditionnelle et généreuse.

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