À travers ses trois espaces – l’épicerie, le bistro et le restaurant gastronomique – L’Attilio cultive l’art de la Dolce Vita.

CHEF ATTILIO MARRAZZO

Au-delà des plats et des lieux, L’Attilio raconte une histoire. Celle d’un chef, Attilio Marrazzo, qui porte en lui l’âme de sa région natale, la Campanie, et qui l’insuffle dans chaque détail, chaque assiette. C’est un pont entre deux cultures, une célébration de la richesse de leurs traditions, et une invitation à la rêverie et à la gourmandise.

BISTRO

Au bistro, le Chef met tout son savoir-faire et son talent gastronomique pour faire découvrir une carte accessible au plus grand nombre en proposant des plats aux saveurs ensoleillées. Pour le déjeuner, la salle, baignée d’une lumière chaude, évoque la spontanéité des trattorias italiennes revisitées avec une élégance parisienne. Le marbre et les bois clairs créent une toile de fond pour des plats qui célèbrent la saison et la simplicité maîtrisée. Le soir, le bistrot se transforme en une scène intime et feutrée, où les ombres jouent sur les murs et où les conversations murmurées s’accompagnent de la magie d’un dîner éclairé à la chandelle.

LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

L’Attilio atteint son apogée dans son restaurant gastronomique, un lieu pensé comme un théâtre du goût où chaque plat est une révélation. Le Chef Attilio Marrazzo orchestre une expérience culinaire en plusieurs actes – 5, 7, ou 9 – où l’on se laisse guider par le talent d’un maître. Chaque assiette fusionne les traditions des grandes maisons françaises et la générosité de la cuisine italienne. On y savoure par exemple : un velouté de châtaigne au céleri rave et livèche de cèpes, une truite servie en en médaillon enrobé d’une gelée de pamplemousse rose façon gravlax…

L ÉPICERIE

Les vitrines regorgent de merveilles comme des sandwiches aux saveurs nobles, où le parfum d’un jambon affiné s’entrelace à la douceur d’un fromage crémeux et à la chaleur des légumes confits, comme une promenade en Toscane.