Dans les musées parisiens, certaines œuvres d’art se concoctent en cuisine et se dégustent dans de précieux écrins, ou face à la Tour Eiffel…

Depuis sa terrasse de verre panoramique, suspendue dans un jardin d’étoiles, cette antenne gastronomique d’Alain Ducasse se dévoile au fil des heures, de sa mythique dentelle métallique ensoleillée jusqu’aux constellations nocturnes. On y goûte Bœuf de Galice grillé, bolognaise de mûres épicée, girolles et moelle Haricots verts sur la braise… Les Ombres nous offrent une vue scintillante sur la Ville Lumière.

LES OMBRES – QUAI BRANLY
27 quai Branly, 75007
Ouvert tous les jours 12h-14h, 19h-22h
Menu déjeuner à partir de 58 €, menu soir à partir de 128 €
Réservation au 01 47 53 68 00

SOURCE : Arts in the City.