La pistache est le fruit à coque qui contient le moins de graisses par portion et le plus de graisses saines.

La quantité quotidienne recommandée par les experts, soit 49 pistaches, contiennent 12,7 g de graisses, dont seulement 1,6 g de graisses saturées. Le reste (12,5 g) est constitué de graisses saines, monoinsaturées et polyinsaturées, qui contribuent à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Recettes et infos sur Instagram