PARIS : La bûche exceptionnelle de La Durée
Bûches-sculptures, trompe-l’œil et gestes d’atelier : du tutu couture au récif chocolaté, ces desserts parlent volumes, matières et lumière.
Pour les fondus d’art, le meilleur moyen de résister à la tentation est assurément d’y céder.
LA PLUS « SCULPTURALE »
Sous une cloche sucrée coiffée d’une pomme dorée, Ladurée livre la bûche-sculpture : un entremets aux pommes fondantes, caramel fleur de sel coulant, biscuit vanillé au muscovado sur croustillant sarrasin, et crème légère à la vanille. Clin d’œil de fête : la base dissimule des macarons de Noël et perles noisette vanillées.
LA DURÉE
232 rue de Rivoli, 75001
Pour 8 pers. 300 €
Commande au 01 40 75 08 75, à partir du 17 nov.
En retrait uniquement au Ladurée des Champs-Elysées
SOURCE : Arts in the City.
