Le jeudi 5 octobre prochain, à 21H10 M6 diffusera un film inédit librement inspiré de l’histoire du restaurant éponyme La Belle Étincelle !

Réalisé par Hervé Mimran avec BERNARD CAMPAN, MÉLANIE DOUTEY, LIONNEL ASTIER ET GAUTHIER GAGNIÈRE. Ce film sera suivi d’un documentaire inédit.

La Belle Etincelle c’est un restaurant, une aventure humaine et solidaire, une équipe extraordinaire, une brigade de cuisine différente : la majorité des salariés sont porteurs de handicap mental ou cognitif. Ils travaillent aussi bien en salle qu’en cuisine, parfaitement intégrés à leur monde professionnel.

La Belle Étincelle, à Paris, revendiquea une ambition culinaire qualitative, proposant à sa carte des grands classiques revisités de la cuisine française « faits maison » à partir de produits locaux et de saison. Sous la baguette du chef Jorge et de Pauline, cette singulière équipe propose une cuisine gourmande centrée sur des produits de qualité, qui évolue change chaque semaine au gré des saisons.

Porté par l’association Tremplin Extraordinaire, le restaurant emploie 12 salariés en CDI, dont 8 « équipiers » porteurs de handicap, avec différents niveaux de qualification et d’expérience. Ces handicaps sont divers : troubles du spectre de l’autisme (TSA), trisomie 21, etc.

SOIRÉE SPÉCIALE

JEUDI 5 OCTOBRE À 22:55

SALARIÉS HORS NORMES : LEUR DIFFÉRENCE FAIT LA DIFFÉRENCE

DOCUMENTAIRE INÉDIT

Ils s’appellent Pierrot, Éleonore, Rémy ou Adeline et partagent le même rêve : celui de s’offrir une place de choix dans le monde du travail. Un parcours complexe mais essentiel pour ces jeunes adultes atteints de troubles autistiques ou porteurs de Trisomie 21. En France, seule 0,5% de la population porteuse d’un handicap cognitif travaille en “milieu ordinaire” mais certains ont décidé de tordre le cou aux idées reçues et de se battre. Car du travail dépend l’intégration sociale et surtout l’autonomie. Qui sont ces hommes et ces femmes atteints de troubles cognitifs qui se battent pour travailler en milieu ordinaire ? Quels sont leurs obstacles ? Comment les entreprises s’organisent-elles pour embaucher et intégrer des personnes en situation de handicap ? Comment le mariage entreprise et handicap peut-il être une réussite ?

Produit par Durite Production Réalisé par Zaïna Izabachene Durée 52mn