Le restaurant Tekés, situé dans le Marais, a lancé une formule déjeuner à 24 €, conçue pour allier rapidité et expérience culinaire levantine.

Face à un rythme urbain qui laisse peu de place aux déjeuners prolongés, le restaurant parisien Tekés a inauguré le 7 mai dernier sa nouvelle offre baptisée « Teke’xpress ». Situé au 61 rue des Gravilliers dans le 3ème arrondissement, l’établissement cible une clientèle active désireuse de savourer une parenthèse gourmande sans sacrifier son emploi du temps. Cette initiative stratégique vise à capter le marché dynamique de la restauration de midi avec une proposition à la fois qualitative et efficace.

Un concept adapté aux contraintes de la pause déjeuner

L’innovation majeure de la formule « Teke’xpress » réside dans son format de service. Conçue pour une expérience fluide et sans attente, l’intégralité des plats est servie simultanément. Cette approche en une seule séquence répond directement aux attentes des professionnels et des habitants du quartier qui disposent d’un temps limité. L’objectif est de proposer un déjeuner complet et rythmé, éliminant les temps morts tout en garantissant une immersion totale dans l’univers culinaire du restaurant.

L’ADN d’une cuisine végétarienne et conviviale

Fidèle à son identité, Tekés propose une cuisine végétarienne inspirée du Levant, à la fois colorée, vivante et généreuse. La formule, proposée à 24 €, est pensée pour être complète et évolue chaque semaine au gré des produits de saison et des inspirations du chef.

Elle se compose systématiquement de :

– une salade fraîche ;

– un dip accompagné d’une tranche de hallah, pain brioché traditionnel ;

– un plat principal au choix parmi deux options ;

– un dessert.

Les convives peuvent ainsi retrouver des créations emblématiques de la maison, telles que le taboulé, le houmous, le « Sharia rice » avec chou-fleur, ou encore le malabi, un dessert lacté parfumé, ici servi avec un coulis de fruits rouges. Cette rotation hebdomadaire, dans l’esprit d’un plat du jour, assure une découverte constante des saveurs.

Une offre accessible au cœur de Paris

Disponible du lundi au samedi pour le service du déjeuner, cette formule positionne Tekés comme un acteur pertinent sur le segment concurrentiel du déjeuner parisien. En rendant sa cuisine de partage plus accessible, l’établissement entend non seulement fidéliser sa clientèle existante mais aussi attirer de nouveaux clients en quête d’une alternative saine et rapide. Avec « Teke’xpress », Tekés affirme son ambition de conjuguer l’énergie du déjeuner parisien avec l’authenticité des saveurs du Levant.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).