La marque belge Barbecook investit le Perchoir Ménilmontant ce jeudi pour dévoiler ses innovations estivales et sa vision créative de la grillade.

Alors que l’hiver bat encore son plein, les acteurs de la gastronomie et de l’équipement de jardin préparent déjà activement la saison estivale. C’est dans cette optique que la marque belge Barbecook organise, ce jeudi 12 février 2026, un événement exclusif destiné à présenter ses nouvelles collections. L’objectif affiché est clair : sortir des sentiers battus de la grillade traditionnelle pour proposer une véritable expérience culinaire, accessible à tous.

Une expérience haut perchée

Pour incarner cette montée en gamme et ce désir de convivialité, l’entreprise a choisi un cadre emblématique de la capitale. Le rendez-vous est fixé au Perchoir Ménilmontant, situé rue Camille Crespin du Gast, dans le 11ème siècle arrondissement. Les démonstrations se tiendront sous la véranda de cet établissement réputé, offrant aux participants une vue imprenable sur le Sacré-Cœur et les toits parisiens. Ce choix de lieu ne doit rien au hasard : il reflète la volonté d’associer le barbecue à un art de vivre urbain, chic et décontracté.

L’inspiration argentine à l’honneur

Au cœur de cette présentation, Barbecook mettra en avant ses produits phares, avec une attention toute particulière portée sur une nouveauté lancée en janvier. Cette dernière puise son inspiration dans la tradition de l’Asado argentin, une technique de cuisson lente et conviviale qui séduit de plus en plus les amateurs de viande et de saveurs authentiques.

L’événement sera rythmé par des démonstrations en direct (« live »), permettant d’observer les appareils en action. Il s’agit pour la marque de prouver que le barbecue n’est plus un simple outil de cuisson d’extérieur, mais un véritable terrain d’expression pour les gourmets. Les présentations insisteront sur la diversité des techniques, la maîtrise des cuissons et la multiplicité des usages possibles avec ces nouveaux équipements.

Un show culinaire et d’influence

Pour dynamiser cette journée et illustrer concrètement les possibilités offertes par ses gammes, Barbecook a fait appel à l’influenceur RAFA. Accompagné d’un chef professionnel, il orchestrera un show culinaire destiné à éveiller les papilles des convives et à inspirer les futures recettes de l’été.

Le programme, qui débutera par un accueil gourmand en fin de matinée, se poursuivra par un déjeuner expérientiel. Ce moment d’échange sera l’occasion pour les équipes de la marque de présenter leur vision culinaire et de dialoguer avec les professionnels du secteur. Entre créativité, gourmandise et partage, la marque belge entend démontrer que le barbecue est désormais un impératif de la cuisine saisonnière moderne.