À l’occasion de la Fashion Week, le palace parisien La Réserve lance un pop-up gastronomique inédit et une programmation estivale exclusive.

Alors que Paris vit au rythme de la Fashion Week, La Réserve Paris – Hotel and Spa s’impose comme un refuge privilégié pour les personnalités de la mode et les voyageurs en quête d’exclusivité. L’établissement de l’avenue Gabriel, véritable écrin de luxe sur la Rive droite, lance une programmation estivale conçue comme une parenthèse d’exception, loin de l’effervescence de la capitale.

Le Lobster Club, nouveau rendez-vous de l’été

Les terrasses du Bar Le Gaspard se transforment en une Riviera urbaine avec l’inauguration du Lobster Club, un concept éphémère célébrant le homard, produit de prédilection du Chef triplement étoilé Jérôme Banctel. La carte, pensée pour le partage, met à l’honneur des créations emblématiques comme le lobster roll, accompagné de tapas iodées.

Pour parfaire l’expérience, les équipes du bar proposent une collection de cocktails élaborés en partenariat avec les maisons The Macallan et Brugal. Chaque samedi soir, des performances musicales live animent ce havre à ciel ouvert, attirant une clientèle d’initiés et de fidèles du tout-Paris.

Le Patio de la Pagode, une oasis végétale confidentielle

Dissimulé derrière l’élégante façade haussmannienne de l’hôtel, le patio de la brasserie contemporaine La Pagode de Cos se révèle comme l’un des cadres les plus secrets du Triangle d’Or. Entourés de palmiers, d’érables centenaires et de jasmins en fleurs, les convives profitent d’un moment hors du temps.

Dans ce décor botanique, le Chef Jérôme Banctel décline une cuisine fidèle à sa vision « Tradition Palace ». La carte estivale propose des salades délicates, des crudos raffinés, de belles pièces de viande et de poisson, ainsi que des légumes sublimés par des textures croquantes et des notes subtilement acidulées.

Les créations glacées, une pause entre deux défilés

Le traditionnel chariot à glaces de La Réserve Paris fait son retour pour la belle saison. Le Chef Pâtissier Jordan Talbot a imaginé une collection de gourmandises glacées qui revisitent les plaisirs de l’enfance dans une version résolument couture. Sundaes signature ou à composer sur-mesure, toppings et coulis aux saveurs régressives transforment la dégustation en un véritable rituel.

L’expérience se prolonge avec les élixirs givrés du Bar Le Gaspard, une interprétation contemporaine du trou normand, disponible avec ou sans alcool, pensée comme une pause fraîcheur idéale entre deux présentations de mode.

À propos de La Réserve Paris – Hotel and Spa

Situé en contre-allée des Champs-Élysées, ce palace confidentiel offre un service ultra-personnalisé. Joyau de l’architecture haussmannienne du 19ème siècle, il a été décoré par Jacques Garcia dans une atmosphère intemporelle.

L’établissement compte 15 chambres et 25 suites spacieuses, le restaurant Le Gabriel, triplement étoilé au guide Michelin sous la direction du Chef Jérôme Banctel, ainsi qu’un Spa Nescens avec une piscine intérieure de 16 mètres et une salle de fitness.

Plus d’informations sont disponibles sur le site de La Réserve Paris (https://www.lareserve-paris.com).

À propos de Michel Reybier Hospitality

Depuis plus de vingt ans, Michel Reybier développe une vision singulière de l’hospitalité de luxe, fondée sur l’excellence, l’authenticité et la simplicité. Chaque adresse du groupe, qu’il s’agisse d’hôtels, de villas ou d’appartements privés, incarne cette philosophie.

L’ambition est de partager un art de vivre raffiné, dédié au bien-être des hôtes. Cette démarche holistique s’appuie sur des expériences où sport, alimentation et wellness forment un tout, une approche confortée par l’expertise médicale de Nescens.

La promesse est de vivre mieux, en pleine santé, le plus longtemps possible, comme détaillé sur le site du groupe (https://www.michelreybierhospitality.com).

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).