Extime Food & Beverage Paris a ouvert le premier restaurant Eataly dans un aéroport français, offrant une escale gourmande italienne à Orly 4.

Extime Food & Beverage Paris, l’opérateur principal de la restauration dans les aéroports parisiens, a annoncé l’ouverture du premier restaurant de la célèbre enseigne Eataly au sein d’un aéroport français. Situé au cœur du terminal international Orly 4, ce nouvel espace est le deuxième de la marque en France et promet de transformer l’attente des voyageurs en une véritable expérience culinaire italienne.

L’excellence de la gastronomie italienne pour les voyageurs

Mondialement reconnue comme une ambassadrice de la culture gastronomique italienne, Eataly fonde sa réputation sur une alliance de qualité, de simplicité et de tradition. Avec plus de cinquante implantations à travers le monde, la marque s’engage à célébrer le plaisir de manger sainement et durablement. Le concept propose une immersion complète dans l’univers culinaire de l’Italie, en associant des produits frais, des comptoirs de dégustation et une pizzeria artisanale. Pour garantir l’authenticité de ses saveurs, Eataly met en avant une sélection rigoureuse de produits d’exception, dont de nombreuses appellations d’origine protégée (AOP) et indications géographiques protégées (IGP). Après le succès de son implantation emblématique au cœur du quartier du Marais à Paris, cette nouvelle ouverture à l’aéroport Paris-Orly marque une étape clé dans son expansion, visant à offrir aux passagers une escale gourmande inoubliable avant leur départ.

Une offre authentique au cœur du terminal

Le restaurant Eataly d’Orly 4 propose une carte variée, représentative des recettes traditionnelles italiennes. Les voyageurs peuvent y déguster des pizzas croustillantes vendues à la part, des spaccata, des panini gourmets préparés avec des ingrédients de qualité, ainsi que des salades fraîches. Pour les amateurs de douceurs, des desserts iconiques comme le tiramisu et le bombolone sont également disponibles. L’ensemble des plats est confectionné avec des produits importés directement d’Italie, assurant ainsi une expérience authentique. En complément de l’offre de restauration sur place, un petit marché de spécialités italiennes permet aux passagers d’emporter un morceau d’Italie dans leurs bagages, qu’il s’agisse de pâtes artisanales, d’huiles d’olive ou d’autres délices transalpins.

Un concept intégré à la « Rue Parisienne »

Cette nouvelle implantation s’inscrit dans un projet de design plus vaste, baptisé « Rue Parisienne » et réalisé par le studio Malapert. Ce concept unique vise à recréer l’ambiance animée et élégante d’une rue typiquement parisienne au sein même du terminal, avec ses boutiques, ses cafés et ses expériences culinaires variées, afin d’enrichir le parcours des voyageurs. L’arrivée d’Eataly vient renforcer cette ambition en apportant une touche de prestige et une offre gastronomique premium.

« Nous sommes ravis d’accueillir Eataly à Orly, une marque synonyme d’excellence italienne en parfaite harmonie avec notre vision d’une gastronomie premium et innovante », déclare Eric Labrune, Directeur Général d’Extime Food & Beverage Paris. « Cette ouverture élève le terminal Orly 4 au rang de destination gastronomique, offrant aux voyageurs une pause gourmande avant leur vol, tout en contribuant au dynamisme de la Rue Parisienne ».

Extime Food & Beverage Paris, opérateur de ce nouvel espace, est une coentreprise entre le groupe SSP et le Groupe ADP. La société exploite près de 100 points de vente dans les aéroports de Paris-Orly et Paris-Charles de Gaulle, gérant un portefeuille de marques prestigieuses en franchise comme Starbucks, PAUL ou Pret A Manger. Elle s’inscrit dans la stratégie de la marque EXTIME, développée par le Groupe ADP pour élever l’expérience des voyageurs à travers des services haut de gamme.