Plongez au cœur du Pérou à Lyon avec Carlos Camino, chef étoilé passionné, à travers ses deux lieux d’exception : Miraflores et YKA.

L’excellence péruvienne à votre table

Carlos Camino marie les traditions culinaires de son pays natal avec des techniques françaises contemporaines, sublimant des produits comme le maïs violet, le piment ají ou le quinoa.

Chaque assiette raconte l’histoire des Andes, entre authenticité et créativité.

Deux univers complémentaires

Miraflores : Une expérience gastronomique étoilée, raffinée et profondément ancrée dans les valeurs péruviennes.
YKA : Un bar à cocktails où le célèbre Pisco se réinvente dans des créations mixologiques audacieuses.

Des valeurs authentiques

À travers sa cuisine, Carlos célèbre le partage, l’héritage culturel et une approche responsable, tout en offrant une expérience sensorielle inédite.

À seulement 1h55 de Paris via la ligne TGV