La marque YOSHI EN innove avec une confiserie au thé matcha, végane et sans sucre traditionnel, alliant gourmandise raffinée et naturalité.

La marque YOSHI EN vient de dévoiler sa dernière création, le Matcha White Choc, concrétisant ainsi une vision de longue date : proposer une confiserie haut de gamme à base de thé, élaborée à partir d’ingrédients entièrement naturels. Cette nouvelle tablette se positionne comme une alternative saine et gourmande, conçue pour être dégustée sans remords, notamment en accompagnement d’un thé.

Avec cette innovation, YOSHI EN entend contourner les inconvénients habituellement associés aux confiseries classiques. Le Matcha White Choc répond à un cahier des charges exigeant en matière de qualité et de profondeur gustative, tout en étant végane, faible en calories et proposé à un tarif accessible au regard de la préciosité de ses composants.

Une composition naturelle et innovante

Le secret de la saveur sucrée de cette tablette réside dans l’utilisation exclusive du D-tagatose, parfois surnommé le « sucre miracle ». Cet édulcorant, particulièrement valorisé, est obtenu par un processus d’isomérisation à partir du D-galactose. Ce dernier est lui-même extrait par hydrolyse de la gomme arabique issue des acacias. Cette approche permet d’offrir une douceur naturelle sans recourir aux sucres traditionnels.

La recette du Matcha White Choc, fabriqué en Suisse, met en avant des ingrédients de premier choix. La base est un produit à base de cacao blanc fondant, associé au prestigieux Matcha Amaya bio de la marque, qui lui confère sa couleur verte intense. La composition est enrichie d’amandes effilées (11 %), d’une pincée de sel marin pour rehausser les saveurs, et d’inuline prébiotique. Le produit contient 40 % de D-tagatose et 5 % de poudre de thé vert Matcha.

L’expérience de dégustation

Le Matcha White Choc offre une texture beurrée et fondante en bouche. Pour apprécier pleinement la complexité de ses arômes, la marque recommande de laisser fondre lentement chaque morceau. Une conservation au frais permettra d’obtenir une texture plus ferme et légèrement croquante pour une expérience différente.

Cette confiserie a été pensée pour s’harmoniser parfaitement avec une boisson chaude, se révélant un complément idéal pour tout type de thé ou de Matcha Latte. La conservation doit se faire dans un endroit frais et sec afin de préserver toutes ses qualités organoleptiques.

Informations pratiques et disponibilité

La tablette Matcha White Choc est proposée au prix de vente conseillé de 6,90 €. Elle se présente sous la forme d’une tablette de 80 grammes, contenant 24 morceaux prédécoupés.

Il est à noter que le produit contient des amandes et peut comporter des traces d’autres fruits à coque ainsi que du lait. La marque précise également qu’une consommation excessive peut engendrer des effets laxatifs, en raison de la présence de D-tagatose et d’inuline.

Le produit est d’ores et déjà disponible à la vente sur la boutique en ligne officielle de la marque YOSHI EN.

Le produit peut être découvert via ce lien : http://r.email-holistik-rp.com/mk/cl/f/sh/1t6Af4OiGsGQ11jwOMzzvC3Z9w4SwM/UEI0T3_lggaa

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).