Un vade-mecum incontournable pour maîtriser les codes indispensables du savoir-vivre et de l’art de recevoir « à la française ».

 Recevoir à la française fait appel à des codes et des coutumes immuables, un savoir-faire et un savoir-être à la fois naturels et raffinés qui demeurent des références dans le monde entier. Du choix des invités, en passant par l’invitation, l’établissement du menu, le plan de table, les règles de services mais aussi le dress code, la conversation ou le cas particulier du repas d’affaires, cet ouvrage révèle les secrets de la « French étiquette ». Une thématique particulièrement dans l’air du temps à l’heure où se multiplient les cours de bienséance et où de nombreux pays émergents se passionnent pour les arts de la table à la française, ses usages et ses rituels.

JACQUELINE QUENEAU

 SAVOIR-VIVRE COMMENT RECEVOIR À LA FRANÇAISE

PARUTION : 26 JANVIER 2024

14 x 19 cm – 352 pages

17,90 €

ISBN : 979-10-401-1856-5

JACQUELINE QUENEAU

Jacqueline Queneau est historienne des arts de la table. Elle y a consacré de nombreux ouvrages dont La grande histoire des arts de la table aux éditions de La Martinière. Depuis plusieurs années, elle donne des conférences en France et à l’étranger sur les règles du savoir-vivre français. Elle anime également des séminaires, comme au Château de Versailles, dans le cadre du « mois de la gastronomie ».