Le baromètre de la consommation hors domicile préparé par CGA by NielsenIQ (Juillet 2024 – panel représentatif de 750 consommateurs (+ de 18 ans). 

• Une fréquentation restée constante au mois de juillet, avec seulement une légère augmentation des visites pour aller boire un verre.
• Les beaux jours arrivant enfin (bien que très tardivement cette année), la météo commence à faire effet : elle est l’une des principales motivations des consommateurs à sortir ce mois-ci. Augmentant ainsi leur consommation de bière, vin et apéritifs, ainsi que les montants dépensés en CHR. Cependant, la consommation de cocktails et d’apéritifs a ralenti comparé à l’année dernière.
• Le facteur plaisir est toujours aussi important, même si l’on remarque qu’il n’y a pas d’amélioration à date sur le pouvoir d’achat des consommateurs vs N-1.
• Les commandes en livraison ont légèrement augmenté vs juin, et continuent d’être tirées par la gén Z.
• Moins d’un quart des consommateurs ont déjà participé à un événement d’activation d’une marque de boissons.Cependant, plus de 3 consommateurs sur 5 qui n’ont pas déjà participé à ce type d’événement sont intéressés de le faire. 

• Les événements payants, les campagnes d’échantillonnages et les événements musicaux sponsorisés sont les plus populaires.
• Les pop-up bars sont particulièrement populaires auprès des jeunes hommes, tandis que les soirées de lancement de marque sont plus populaires auprès des femmes. Les visites de vignobles et de distilleries sont plus susceptibles d’intéresser les consommateurs âgés de plus de 55 ans.

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