PARIS : Chaque dimanche, Tekés transforme la rue Saint-Sa…
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PARIS : Chaque dimanche, Tekés transforme la rue Saint-Sauveur en un véritable festin végétal
Un buffet généreux et audacieux, où les saveurs de saison se déclinent en plats gourmands, grillés, rôtis ou fumés.
Conçu par le Chef Assaf Granit et son équipe, ce rendez-vous célèbre la richesse du végétal avec créativité et passion, de 11h à 15h.
Une célébration dominicale : la symphonie du végétal
La nouvelle formule Tekés célèbre l’opulence du végétal à travers un buffet entièrement végétarien. Pensé comme un hommage aux saisons et aux techniques culinaires méditerranéennes, chaque plat raconte une histoire, une culture, une mémoire. Sur la table, des créations audacieuses : Shakshuka Aduma : une explosion de saveurs avec des tomates confites, poivrons, œufs et harissa ; Maakouda : l’omelette de légumes sublimée par une crème de labneh et une salade de cresson ; Sabzi Bénédicte : une alliance surprenante entre œuf poché, kubaneh et hollandaise harissa.
Les convives découvrent également des douceurs sucrées, des fruits frais et des pains artisanaux.
Des boissons pour éveiller les sens
Le brunch Tekés s’accompagne d’une sélection de boissons soigneusement choisies. Les incontournables chai latte et matcha latte côtoient des cocktails signatures tels que le “Bloody Tekés” ou le “Mizémosa”. En complément, une carte de vins naturels aux notes méditerranéennes sublime l’expérience.
Chez Tekés, chaque détail compte. De la vaisselle artisanale au décor chaleureux signé CENT15 Architecture, tout invite au voyage et à l’émotion. Entre matières brutes et lumières tamisées, le brunch devient un moment suspendu, une parenthèse gourmande à partager.
Tarifs :
62€ par adulte
30€ par enfant (5 à 12 ans)
Gratuit pour les moins de 5 ans
A PROPOS DE TEKES
Ancré au 4 bis rue Saint-Sauveur, Tekés est un restaurant parisien dirigé par la chef Cécile Levy, spécialisé dans les saveurs végétales et les techniques culinaires de Jérusalem. Conçu par l’équipe d’architectes de Rodolphe Albert chez CENT15 Architecture, l’espace intérieur peut accueillir 66 convives, avec une terrasse supplémentaire pour 22 personnes. Avec son nouveau brunch, Tekés réaffirme son engagement : transformer chaque repas en une sensation, chaque visite en un souvenir indélébile.