PARIS : Café de spécialité – Le Paris Coffee Show 202…
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PARIS : Café de spécialité – Le Paris Coffee Show 2026 s’agrandit au Parc Floral
La 7ème édition du Paris Coffee Show, rendez-vous des professionnels du café, se tiendra du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris.
Le rendez-vous incontournable des professionnels et des passionnés du café de spécialité est fixé. Organisé par le Collectif Café, le Paris Coffee Show tiendra sa septième édition du samedi 12 au lundi 14 septembre 2026. Pour cette nouvelle mouture, l’événement voit plus grand et investit un espace élargi au sein du Parc Floral de Paris, avec l’ambition d’offrir une expérience encore plus immersive, riche et inspirante à ses visiteurs.
Un carrefour pour toute la filière
Pendant trois jours, Paris deviendra la capitale du café de spécialité. Plus de 5 000 professionnels et amateurs éclairés sont attendus pour cet événement de networking et de découvertes unique en France. Torréfacteurs, producteurs, baristas, gérants de coffee shops, importateurs de cafés verts et équipementiers s’y retrouveront pour échanger sur les mutations du marché, partager des savoir-faire et découvrir les dernières tendances qui façonneront la consommation de demain. L’édition 2026 mettra particulièrement à l’honneur les pays producteurs et les importateurs.
Un programme riche en découvertes et animations
Le salon plongera les visiteurs au cœur de l’univers du café à travers six zones d’animations distinctes. Des dégustations, débats et masterclasses animeront le Village des producteurs et le Village des torréfacteurs, tandis que des espaces dédiés aux ateliers pratiques, au cupping (dégustation professionnelle) et aux conférences permettront d’approfondir ses connaissances. Une Scène Coffee Show, annoncée comme encore plus riche, accueillera les plus grands talents et experts du secteur. Au-delà du café, le salon explorera les nouvelles tendances avec un focus sur les boissons alternatives, l’univers du thé et du chocolat « Bean to Bar », ainsi que l’offre food spécialement conçue pour les coffee shops.
Cinq compétitions nationales au cœur de l’événement
Le Paris Coffee Show sera également le théâtre de cinq concours et championnats nationaux de haut niveau, qui verront s’affronter les meilleurs experts français dans leurs disciplines respectives :
– Le Championnat de France de torréfaction, en partenariat avec la SCA France.
– Le Championnat de France de Cup Tasters, également avec la SCA France.
– Le Championnat des techniciens café, soutenu par Nuova Simonelli, BWT Water+more et Composants diffusion.
– Le Concours du meilleur coffee shop de France, en partenariat avec La Main Noire.
– Le Concours du meilleur espresso de France.
À propos du Collectif Café
Fondé en 1959, le Collectif Café œuvre pour soutenir et valoriser la filière française du café. En tant que principale fédération professionnelle du secteur, il s’engage pour un café plus éthique, durable et de meilleure qualité.
Présidé par Loïc Marion, le collectif représente majoritairement les petites et moyennes entreprises de torréfaction traditionnelle, comptant plus de 180 adhérents et 400 points de vente répartis sur tout le territoire national.
Sa mission consiste à accompagner les importateurs, torréfacteurs et baristas dans leur montée en gamme, tout en sensibilisant le grand public à une consommation plus éclairée et responsable. Pour ce faire, il promeut quatre valeurs fondamentales : la traçabilité, la qualité, le goût et le savoir-faire.
Paris Coffee Show 2026
Du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris
26 route de la Pyramide – 75012 Paris.
Pour plus d’informations :
Informations sur l’organisateur :
via Presse Agence.
