Une alliance stratégique et bénéfique pour l’agroalimentaire.

Bleu-Blanc-Cœur et Carbon Maps ont uni leurs forces pour offrir une solution concrète aux acteurs de l’agroalimentaire. Cette alliance vise à aider les industriels à piloter leur stratégie climat et RSE de manière simple et efficace. Grâce à l’intégration des facteurs d’émissions de Bleu-Blanc-Cœur dans la plateforme Carbon Maps, les entreprises peuvent désormais aligner leurs produits sur une trajectoire SBTi et répondre aux nouvelles obligations réglementaires telles que la CSRD et l’étiquetage environnemental.

Des outils précis pour mesurer et réduire l’empreinte carbone

Cette intégration permet aux industriels de mesurer avec précision l’empreinte environnementale de leurs produits. Ils peuvent identifier rapidement les ingrédients les plus impactants et cibler ceux-ci dans une trajectoire bas carbone. De plus, ils peuvent comparer différentes origines agricoles pour un même ingrédient, par exemple, un approvisionnement conventionnel versus un ingrédient Bleu-Blanc-Cœur, sans modifier la recette. Cela permet d’optimiser les postes à fort impact du scope 3, qui représentent en moyenne 50 à 80 % de l’empreinte environnementale d’un produit alimentaire.

Des gains concrets pour les filières Bleu-Blanc-Cœur

Les produits issus des filières Bleu-Blanc-Cœur, tels que les produits laitiers, les œufs et les viandes, affichent en moyenne une réduction de 20 % de leur empreinte carbone par rapport à leurs équivalents conventionnels. Cette réduction est rendue possible grâce aux pratiques agricoles agroécologiques promues par Bleu-Blanc-Cœur, qui fédère plus de 7 000 producteurs engagés.

Une expertise reconnue et des données fiables

Bleu-Blanc-Cœur est reconnu pour sa rigueur scientifique et ses résultats en matière de nutrition et d’environnement. Carbon Maps, de son côté, accompagne déjà des acteurs majeurs du secteur avec une plateforme conforme aux normes ISO. Cette plateforme permet d’intégrer finement les impacts environnementaux d’un produit tout au long de sa chaîne de valeur.

Une réponse mesurable aux défis de la filière

Ce partenariat offre une solution clé-en-main aux acteurs agroalimentaires, leur permettant de valoriser environnementalement leurs pratiques agricoles auprès des consommateurs et des financeurs. Il permet également une décarbonation progressive, réaliste et compatible avec les contraintes industrielles, ainsi qu’une traçabilité renforcée avec des données robustes intégrables dans les rapports réglementaires.

Un modèle pionnier de collaboration

Ce partenariat crée un pont inédit entre agriculture responsable, nutrition, climat et technologie. Il propose une solution globale aux industriels, transformateurs et distributeurs, avec des engagements concrets sur le terrain, appuyés par des données chiffrées et vérifiables. Ce modèle rend visibles les efforts des producteurs tout en offrant aux industriels un levier pragmatique de transition environnementale, agricole et alimentaire.

À propos de Bleu-Blanc-Cœur

Initiée en 2000, Bleu-Blanc-Cœur fédère aujourd’hui plus de 7 000 éleveurs, 900 acteurs de la filière alimentaire, et 35 000 citoyens engagés dont 4 500 professionnels de santé. Plus de 2 500 produits alimentaires du quotidien sont certifiés en France. Bleu-Blanc-Cœur est à ce jour la seule démarche agricole à obligations de résultats nutritionnels validés scientifiquement. Bleu-Blanc-Cœur

À propos de Carbon Maps

Carbon Maps est la plateforme de référence en France pour la mesure et le pilotage de l’impact environnemental du secteur alimentaire. Accompagnant des marques, distributeurs et acteurs du food service, elle collecte et analyse des données pertinentes grâce à des modèles scientifiques rigoureux. L’approche de Carbon Maps couvre l’ensemble de la chaîne alimentaire, des systèmes de production jusqu’aux consommateurs. Sa méthodologie est reconnue conforme aux normes ISO 14040, 14044 et 14067 par le Bureau Veritas, garantissant la fiabilité et la précision des résultats. Carbon Maps