Quand le froid commence à s’installer, on aime se réchauffer à table avec du fondant, du généreux et du réconfortant.

Des assiettes gourmandes et co- pieuses qui font du bien et mettent du baume au coeur.

Et pour la fête des amoureux, l’AOP Beaufort propose une nouvelle recette qui réunira dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Une recette du quotidien ou pour marquer. A s’approprier, à twister, à partager.

Lotte au Beaufort en cocotte lutée

Une recette pour explorer le bon goût du Beaufort à travers une cuisine de saison engagée, tournée vers les femmes et les hommes, vers la rencontre et le partage.Une cuisine riche et variée… à l’image de la merveilleuse biodiversité que nous offre le territoire savoyard.