Après dix ans de succès, BCHEF réinvente son concept pour affirmer son positionnement sur le marché du burger.

Une transformation audacieuse pour BCHEF

Après une décennie consacrée à développer un concept performant, BCHEF opère un virage stratégique en réinventant son offre fast-casual. Cette transformation, qui touche à la fois la carte et l’identité de marque, vise à renforcer la différenciation de l’enseigne sur un marché du burger de plus en plus concurrentiel. La carte, modifiée à 70 %, s’accompagne d’une nouvelle identité visuelle conçue par l’agence Nash & Young, symbolisant une volonté claire : offrir une expérience plus mémorable et alignée avec les attentes actuelles des consommateurs français. Depuis sa création en 2015, BCHEF s’est imposée comme une alternative de qualité aux géants du fast-food, avec un pari initial : proposer des burgers de qualité à des prix abordables. Aujourd’hui, avec 60 restaurants implantés en France et plus de 3 millions de clients servis chaque année, l’enseigne confirme son ambition de devenir la référence incontournable dans son secteur.

Une nouvelle carte pour affirmer le positionnement de la marque

BCHEF entend désormais clarifier son positionnement sur le marché du burger. La nouvelle carte met en avant une viande hachée de qualité, fraîche et issue d’élevages français sélectionnés par son partenaire Beauvallet. Les burgers, composés d’un pain boulanger confectionné par la Boulangerie Thierry et de sauces signatures préparées en restaurant, sont proposés à partir de 6,30 € à l’unité et 9,90 € en menu. Une version Smash est également disponible pour les amateurs de ce format.

Côté desserts, BCHEF simplifie son offre avec une gamme de pâtisseries plus courte, mais sans concession sur la qualité. Les brownies et muffins sont préparés chaque jour en restaurant à partir d’ingrédients bruts et majoritairement français, tandis que les glaces et cookies sont fabriqués en France sans additifs ni conservateurs.

Un nouveau visage qui fait de la convivialité son pilier central

Pour accompagner cette transformation, BCHEF dévoile une nouvelle identité visuelle, incarnée par la signature « Burger convivial ». Cette nouvelle image traduit la volonté de l’enseigne de se démarquer en offrant une expérience unique à ses clients. « Au-delà d’être un bon produit à un prix raisonnable, un Burger BCHEF doit devenir un véritable moment de convivialité », affirme Julien Perret, fondateur de BCHEF.

Le logo, représentant un renard espiègle enroulé sur lui-même, évoque la forme des buns moelleux de BCHEF. La palette de couleurs, allant du bleu profond à l’orange terre battue, apporte sérénité et chaleur. « Julien et son équipe avaient réussi un virage majeur en termes de produit, et désiraient que cela se traduise en un concept lisible et dans les codes de son époque. C’est à travers le prisme du confort des lieux et de la simplicité de la carte que nous avons revu le concept », explique Vianney Bourgois, dirigeant de Nash & Young, l’agence à l’origine du rebranding.

Cette nouvelle identité se retrouvera également dans l’architecture des restaurants, entièrement repensée pour offrir une atmosphère accueillante et chaleureuse. L’utilisation de bois naturel et de textiles, associée à un emblématique rideau de lumières chaudes à l’entrée, renforcera cette ambiance conviviale. « Nous souhaitions briser les frontières qui séparent la restauration rapide de la restauration traditionnelle, en proposant un lieu qui incite à prendre son temps », précise Julien Perret.

Le parcours client a également été repensé pour séparer plus clairement la salle des zones de prise de commande et de livraison, permettant aux clients de profiter pleinement de leur repas sur place. Pour renforcer cette approche, le service à table sera déployé dans la majorité des restaurants du réseau en 2025.

Un fort développement avec des ouvertures à venir partout en France

Le premier restaurant intégrant la nouvelle image de marque ouvrira la semaine du 21 avril au Havre. Tous les établissements de l’enseigne adopteront ce nouveau concept au cours de l’année 2025. Parallèlement, trois nouveaux établissements au format Drive verront le jour dans les 12 mois à venir.

À propos de BCHEF

Créée en 2015, BCHEF est une enseigne française de restauration rapide comptant 60 restaurants répartis dans toute la France. Proposant des burgers, wraps, salades et pâtisseries préparés sur place à des prix accessibles, BCHEF s’impose comme une alternative incontournable aux chaînes de fast-food et aux restaurants gourmets, portée par des valeurs de convivialité et de qualité.