PARIS : Alléno & Rivoire présente sa collection pour la…
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PARIS : Alléno & Rivoire présente sa collection pour la Saint-Valentin
Les Chefs Yannick Alléno & Aurélien Rivoire ont imaginé de nouvelles créations exclusives autour du travail des textures, pour déclarer sa flamme.
Véritable jeux de textures entre onctueux et croustillant, la Collection de Saint-Valentin présente des « Cœurs de Bouleau » et « Petits Cœurs », offrant une expérience sensorielle qui saura séduire les palais les plus raffinés.
Coffret 8 Petits Cœurs
Subtile touche de romantisme avec ce coffret de 8 Petits Cœurs qui renferme des cœurs veloutés croustillants au praliné riz soufflé et aux éclats de confits de gingembre ; et des cœurs brillants, garnis d’un onctueux caviar de vanille.
25€ / 80g
Cœur de Bouleau – Caviar de vanille
Embarquez pour une idylle gourmande avec le Cœur de Bouleau au caviar de vanille. Sa texture fondante et tendre, enveloppée d’une coque délicatement croquante, révèle l’harmonie parfaite entre un chocolat noir Équateur 55% et une ganache à la vanille. Une création unique, dédiée aux amoureux du raffinement.
19€ / 65g
Cœur de Bouleau – Riz soufflé et gingembre
Faites chavirer les cœurs avec le Cœur de Bouleau au riz soufflé et éclats et gingembre ! Sous sa coque de chocolat noir Équateur 55 %, sa texture croustillante dévoile un praliné au riz soufflé, relevé d’éclats de confits de gingembre, à la fois léger et gourmand. Une création irrésistible, à partager ou à savourer seul(e) pour la Saint-Valentin.
19€ / 65g
Le Duo de Cœurs de Bouleau – Caviar de vanille et Riz soufflé
Le Duo de Cœurs de Bouleau au chocolat noir se dévoile en deux textures : l’un onctueux, avec un délicieux caviar de vanille ; l’autre croustillant, au praliné riz soufflé et éclats de gingembre confit. Présenté dans un écrin raffiné, ce duo d’exception est idéal pour partager un moment de douceur à deux. Le cadeau gourmet parfait pour déclarer votre flamme.
36€ / 130g
Assortiment « Créations de la Saint-Valentin »
Émerveillez votre +1 avec cet assortiment d’exception. Un joli coffret associant le Duo Cœurs de Bouleau et le coffret de 8 Petits Cœurs. Des créations tout en jeux de textures, tantôt onctueuses au caviar de vanille, tantôt croustillantes au praliné riz soufflé et éclats de confits de gingembre.
59€ / 260g
