PARIS : Alimentation et maladie d’Alzheimer, démêler le vra…
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PARIS : Alimentation et maladie d’Alzheimer, démêler le vrai du faux avec rigueur scientifique
En 2025, on estime que 2,5 millions de personnes sont touchées par la maladie d’Alzheimer en France1.
Or, jusqu’à 45 % des cas pourraient être évités ou retardés en agissant sur des facteurs de risque modifiables2, dont l’alimentation. Face à l’abondance d’informations souvent contradictoires sur le sujet, la Fondation Vaincre Alzheimer fait le tri et propose un éclairage scientifique rigoureux. Vitamine D, oméga-3, sel, vin rouge, huile de coco, Ginkgo biloba… Que dit réellement la recherche ?
La Fondation passe en revue les idées reçues, les régimes alimentaires protecteurs comme le MIND ou le méditerranéen, et met en lumière le rôle émergent du microbiote intestinal dans la prévention.
Objectif : identifier les aliments à privilégier ou à éviter, démêler le vrai du faux et montrer que l’alimentation constitue un levier accessible pour préserver sa santé cérébrale.
Pour la troisième année, et en amont de la Journée Mondiale Alzheimer (21 septembre), la Fondation Vaincre Alzheimer publie un rapport sur la recherche médicale spécialisée dans la maladie d’Alzheimer. Initiative unique dans le secteur associatif, ce rapport présente les principales avancées scientifiques de l’année concernant cette pathologie, avec un focus particulier en 2025 sur un sujet porteur d’un immense potentiel : la prévention du déclin cognitif.
Créée en 2005, Vaincre Alzheimer est une Fondation Reconnue d’Utilité Publique qui finance une recherche d’excellence sur la maladie d’Alzheimer et les autres maladies neurocognitives. En 20 ans, la Fondation Vaincre Alzheimer et son réseau européen d’associations ont alloué 60 millions d’euros dans la recherche, contribuant à des avancées majeures et faisant espérer un avenir sans pertes cognitives graves, notamment grâce au diagnostic précoce et à l’administration de traitements efficaces. Chaque année, la Fondation Vaincre Alzheimer, fondation de référence scientifique sur les maladies neurocognitives, publie son Rapport de la recherche ; une initiative unique dans le secteur associatif, qui dresse un état des lieux rigoureux des avancées scientifiques dans le domaine de la maladie d’Alzheimer. La Fondation Vaincre Alzheimer a pour missions de guérir en finançant la recherche, mais aussi de soigner en formant et fédérant les professionnels de santé et de prévenir en informant le public et en le sensibilisant. vaincrealzheimer.org
Sources :
1- “Forecasting the Prevalence of Alzheimer’s Disease at Mild Cognitive Impairment and Mild Dementia Stages in France in 2022”, Gabelle et al., J. Prev. Alzheimers Dis. 2023;10(2):259-266.
2- “Dementia prevention, intervention, and care: 2024 report of the Lancet standing Commission”. Livingston, Gill et al. The Lancet, 2024;404(10452):572–628.


