Pour les fêtes, redécouvrez la grandeur des vieux Muscats de Beaumes de Venise.

Rhonéa offre pour cette fin d’année le trésor de ses caves avec le Muscat Beaumes de Venise « Bois Doré », un vin doux naturel de six ans d’âge, méticuleusement élaboré par notre Maître de Chai, héritier d’un savoir-faire séculaire. Cette cuvée exclusive, produite uniquement lors des plus grands millésimes, réinvente la majesté des grands Muscats et promet une expérience inoubliable.

Un cadeau unique pour les amateurs de spiritueux

À l’approche des fêtes de fin d’année, « Bois Doré » s’impose comme le cadeau idéal pour les amateurs de vins et spiritueux à la recherche d’une expérience originale. Avec un taux d’alcool modéré en regard des spiritueux habituels et une incroyable richesse aromatique, ce vin offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. Sa complexité, tout en douceur, séduit dès la première gorgée et invite à la redécouverte de ce trésor oublié.

Une élaboration d’exception

Élevé durant six ans en barriques, « Bois Doré » est le fruit de techniques ancestrales. Issu de Muscat blanc à petits grains, il puise sa richesse dans un terroir unique aux marnes sableuses et argilo-calcaires. Chaque étape de sa vinification est pensée pour préserver la pureté de ses arômes : les raisins, soigneusement égrappés et pressés, sont maintenus au froid avant de fermenter lentement en cuves thermorégulées. La fermentation est ensuite stoppée par « mutage », un processus maîtrisé, qui permet de conserver les sucres naturels et de créer cette onctuosité caractéristique.

L’âge, un facteur d’excellence

Durant ces 6 années en barrique, le vin va révéler toute sa richesse aromatique au cœur de nos chais. C’est l’âge qui permet la complexité et offre au vin des notes subtiles d’orange confite, d’épices douces telles que la cannelle, la muscade et une texture ouatée qui enveloppe le palais, avec une finale sur l’orange et le cacao.
Cette cuvée est à servir légèrement fraiche, entre 12 et 14°C, pour révéler toute sa profondeur et sa délicatesse.
Si elle accompagne à merveille les desserts des fêtes ou même le plateau de fromage sur les persillés, elle se deguste également seule, en apéritif ou en fin de repas, pour prolonger les plaisirs de la table.

Offrir Bois Doré, c’est offrir un moment d’exception, une invitation à redécouvrir la grandeur des grands Muscats. Une expérience rare, pour les connaisseurs comme pour ceux en quête de découvertes.

Prix Public Recommandé : 22 euros

Disponible cavistes et sur le site www.rhonea.fr