PARIS : A l’Ardoise du XV, quand le terroir prend sa revanc…
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PARIS : A l’Ardoise du XV, quand le terroir prend sa revanche !
“La bonne cuisine, c’est le souvenir” écrivait Georges Simenon, un écrivain qui a su, mieux que personne, retranscrire dans ses romans l’âme gourmande de Paris.
Les bons restos de quartier, et leurs plats du terroir généreusement servis à des habitués qui s’y sentent “comme à la maison”, participent de l’essence même de la culture culinaire à la française.Cet état d’esprit perdure encore dans la capitale, au détour de quelques bonnes adresses, qui connaissent une belle réussite grâce au bouche-à-oreille.
A l’image de L’Ardoise du XV, une adresse rapidement devenue incontournable dans le 15ème arrondissement de Paris. Ce lieu chaleureux est plébiscité pour ses délicieux petits plats français, cuisinés maison uniquement à partir de produits frais, de saisons et cuisinés quotidiennement par la chef.Oubliez les cartes à rallonge, les plats sans âme, les assiettes presque vides et les additions trop salées…A L’Ardoise du XV, la carte est courte, car chaque plat est mitonné sur place, par la chef Ghyslaine Nordïn à partir de produits soigneusement sélectionnés.En savoir plus
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