Les candidatures sont ouvertes pour les Trophées Cuisine et Pâtisserie de La Cuillère d’Or dont les finales se tiendront le 9 Novembre 2026 à FERRANDI Paris.

L’objectif de La Cuillère d’Or est de faire connaître les talents culinaires de toutes les femmes et de susciter des vocations. Ouverte en 2026 aux professionnelles , La Cuillère d’Or est un véritable tremplin pour celles qui osent oser. C’ est l’ ambition de ces concours fondés en 2010 par Marie SAUCEBOURREAU.

Pourquoi La Cuillère d’Or ? 

Tout simplement pour sortir les femmes de leur rôle de  » seconde-main  » et les mettre sur le devant de la scène de la gastronomie. Elles, qui assurent depuis la nuit des temps la subsistance de leurs familles, méritent amplement d’être mises en lumière et d’avoir l’espace pour laisser s’exprimer leurs talents. Aujourd’hui encore, une femme, aussi brillante et ambitieuse soit-elle, aura beaucoup plus de mal qu’un homme à se faire un nom dans la haute gastronomie… Et si certaines ont réussi à se faire une place dans ce milieu, elles restent malgrtout une minorit. Les femmes cuisinent et pâtissent; des domaines dans lesquels elles excellent. Mais La Cuillère d’Or n ‘ est qu’un petit coup de pied dans la fourmilière, Même si les mentalités changent, aujourd’hui encore, force est de constater que si certaines ont réussi à se faire une place dans le monde de la gastronomie…, celui-ci encore se conjugue principalement au masculin. Pourtant, ne dit-on pas que « Dans chaque homme sommeille une femme » ?

Le Thème 2026 de La Cuillère d’Or 

Chaque candidate aura 3h00 pour réaliser une entrée et un plat (pour le trophée cuisine) et un dessert à l’ assiette (pour le trophée pâtisserie) dressés sur 7 assiettes identiques sur le Thème : “INFINIMENT MER” Le comité d’ organisation attend de la part des candidates créativité et respect de la saisonnalité. Les inscriptions sont ouvertes jusqu ‘ au 31 janvier 2026, la remise des dossiers complets devra s ‘ effectuer au plus tard le 31 mars 2026 (cachet de la poste faisant fois).