Skip to main content

ORCIERES MERLETTE : Délices de Fleurs avec 40 saveurs ori…

Print Friendly, PDF & Email
Floriane Dumont
8 Avr 2024

Partager :

ORCIERES MERLETTE : Délices de Fleurs avec 40 saveurs originales

Orcières Merlette 1850 cultive sa particularité de station familiale avec des sorties et une base de loisirs avec plus de 12 activités accessibles en famille.

Située à 1850 mètres d’altitude, la destination est nichée aux portes du Parc national des Écrins. À découvrir dans ce dossier de presse, le Raid Urcinia en famille, les MTB Games la compet’ des enfants en VTT, les activités de pleine nature pour les enfants, le Monde des 6 Lacs (LA randonnée thématisée et scénarisée qui invite à la contemplation)…

Délices de Fleurs, 40 saveurs originales

Tout a commencé il y a plus de 20 ans pour Stéphane Bertrand-Pellisson, chef du restaurant Les Gardettes. Sa passion du génépi l’a amené à travailler la fleur, qui, une fois transformée, donne une texture entre la confiture et la gelée, appelée Délice, absolument … délicieuse ! D’abord réservé aux clients de l’hôtel, ce met fut distribué à tous. Depuis, l’emblématique mélèze et sa fleur, le pissenlit, le coquelicot, en passant par la fleur de carotte sauvage ou le sureau sont venus compléter sa palette de saveurs, aussi large que les possibilités de cueillette aux alentours. Stéphane propose de découvrir les vertus des plantes sauvages lors de l’atelier «Saveurs des plantes de montagne».

À partir de 6 ans. Rdv au restaurant Les Gardettes le mercredi à 15h30 (en juillet et en août – gratuit).

Plus d’informations : Hôtel Les Gardettes – 04 92 55 71 11 www.lesdelicesorsatus