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NÎMES : Jean-Paul Schaëffer : « Faire de cette adresse une référence incontournable »
SOWELL Hôtels & Résidences a ouvert son nouvel hôtel 5 étoiles, le Grand Hôtel Dieu, dans un bâtiment historique emblématique au cœur de Nîmes.
Le groupe SOWELL Hôtels & Résidences a inauguré le 27 mars dernier sa nouvelle adresse de prestige, Le Grand Hôtel Dieu, un établissement 5 étoiles niché au sein de l’ancien Hôtel Consulaire de Nîmes. Situé au 12 rue de la République, ce joyau architectural allie le faste de l’histoire à l’élégance du confort moderne, avec l’ambition de redéfinir les standards de l’hôtellerie de luxe dans le sud de la France. L’ouverture de cet hôtel marque une nouvelle étape dans le développement du groupe, qui ajoute une pièce maîtresse à sa catégorie « Collection ».
Un patrimoine d’exception au cœur de la « Rome française »
L’emplacement du Grand Hôtel Dieu est l’un de ses atouts majeurs. À quelques pas des Arènes, du Musée de la Romanité, des jardins archéologiques et du Centre des congrès, l’établissement offre un accès privilégié aux trésors de la capitale gardoise. La transformation de l’ancien hôtel consulaire en un lieu d’accueil contemporain a été menée avec le souci de préserver l’âme et le caractère historique du bâtiment, tout en y intégrant des prestations haut de gamme.
« À travers ce lieu emblématique chargé d’histoire, nous avons souhaité donner naissance à un hôtel 5 étoiles qui conjugue patrimoine, élégance et art de vivre contemporain. Notre ambition est de faire de cette adresse une référence incontournable à Nîmes », a déclaré Jean-Paul Schaëffer, Président Fondateur de SOWELL Hôtels & Résidences.
Des prestations de luxe pour une expérience complète
L’hôtel dispose de 70 chambres et suites, conçues comme des cocons de douceur et de bien-être. Entièrement climatisées et équipées du Wi-Fi, elles se déclinent en quatre catégories pour répondre à toutes les attentes : Classique (à partir de 124 €), Deluxe (à partir de 142 €), Junior Suite (à partir de 160 €) et Suite (à partir de 191 €).
La gastronomie est mise à l’honneur au restaurant de l’hôtel, La Table Consulaire, qui propose une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Ouvert tous les jours, il permet également de profiter de la douceur du climat méridional grâce à sa terrasse.
Pour la détente, le Spa Eliospa s’étend sur 150 m² et offre un hammam, un sauna et un parcours sensoriel. La carte des soins visage et corps, signée par la marque SOTHYS, promet une parenthèse de relaxation. « Notre objectif était de créer un véritable écrin de sérénité au cœur de ce lieu chargé d’histoire, en offrant à nos clients bien plus qu’un soin : une expérience profondément ressourçante », explique Sandrine Barberis, Spa Manager Groupe.
Une nouvelle destination pour le tourisme d’affaires
Le Grand Hôtel Dieu se positionne également comme un lieu de choix pour les événements professionnels. L’établissement met à disposition deux salles de réunion entièrement équipées, de 54 m² et 137 m², toutes deux baignées de lumière naturelle. La majestueuse cour d’honneur, ainsi que la proximité immédiate avec le Centre des Congrès, offrent des possibilités pour l’organisation d’événements de plus grande envergure, des séminaires aux réceptions prestigieuses.
À propos de SOWELL Hôtels & Résidences
Fort de 40 ans d’existence, SOWELL Hôtels & Résidences est un acteur majeur de l’hôtellerie en France. Le groupe gère aujourd’hui 45 établissements répartis dans 23 destinations à la mer, à la montagne ou à la campagne, sous les marques Hôtels, Family, Résidences et Collection.
Plus d’informations sont disponibles sur le site officiel du groupe (https://www.sowell-groupe.fr). Une médiathèque de photos libres d’utilisation est mise à la disposition de la presse (https://drive.google.com/drive/folders/1SDdUW5JW6zIvzcC05hh_PAd92gP52iFR?usp=sharing), avec la mention de créditer le photographe Arnaud Laplanche lorsque son nom est spécifié.


