Le SummEAT Fest est né de notre ambition commune de créer un rendez-vous fédérateur pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

Avec des parcours différents mais une même volonté de faire bouger les choses, nous avons imaginé cet événement comme un catalyseur d’inspiration et de solutions. Notre objectif ? Que chaque participant reparte avec des idées concrètes, des rencontres authentiques et le sentiment d’appartenir à une communauté engagée.

Cette année, l’avenir du métier sera le fil rouge de cette 2ème édition !

Le SummEAT Fest est né de notre ambition commune de créer un rendez-vous fédérateur pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Avec des parcours différents mais une même volonté de faire bouger les choses, nous avons imaginé cet événement comme un catalyseur d’inspiration et de solutions. Notre objectif ? Que chaque participant reparte avec des idées concrètes, des rencontres authentiques et le sentiment d’appartenir à une communauté engagée. Cette année, l’avenir du métier sera le fil rouge de cette 2e édition !

LES WORKSHOPS

ESPACE ATELIERS – SALLE VERRIÈRE

DE 17H50 À 18H30

NORA BARAULT

Co-fondatrice du Guide Ultime, fille de restaurateur, passée par les bistrots parisiens dès ses 16 ans, Nora a tout vu, tout vécu – de la création de cartes et de menus à la direction de salle, avant de lancer le média food le plus suivi de France. Elle viendra parler d’un sujet que tout restaurateur devrait maîtriser : Influence & Medias dans la restauration : les conseils du Guide Ultime ! Au Summeat Fest, elle partagera ses conseils concrets pour collaborer avec des influenceurs et des médias sans dépenser 1€, et rendre ton restaurant vraiment visible.

SOURCE : 2ème SummEAT Fest le 23 novembre au Château de Crémat.