A Nice, le restaurant et bar à cocktails L’Uzine se prépare à célébrer une fin d’année à la fois chic et gourmande : menu spécial Saint-Sylvestre, live band, foie gras en précommande… tout est réuni pour profiter des fêtes de la plus belle des manières ! 

ENTRE GASTRONOMIE, MUSIQUE ET ESPRIT MÉDITERRANÉEN : LE RESTAURANT L’UZINE CÉLÈBRE LA FIN D’ANNÉE.

Le restaurant et bar à cocktails L’Uzine prépare une fin d’année chic et gourmande : menu spécial Saint-Sylvestre, live-band, foie gras en précommande… tout est réuni pour savourer les fêtes de la plus belle des façons.

À l’approche des fêtes de fin d’année, L’Uzine – restaurant et bar à cocktails emblématique du Port de Nice – invite les Niçois et les visiteurs à célébrer cette période chaleureuse sous le signe de la gastronomie, du partage et de l’élégance méditerranéenne.

Adresse urbaine et festive par excellence, l’établissement fermera exceptionnellement ses portes du 21 au 25 décembre inclus. A sa réouverture, l’ambiance va reprendre de plus belle : le 28 décembre, le live-band Les Garçons Chics, habitué des soirées emblématiques de L’Uzine, distillera une atmosphère chic, joyeuse et résolument festive.

Menu spécial Saint-Sylvestre.

Pour célébrer l’arrivée de 2026, L’Uzine prépare un Réveillon de la Saint-Sylvestre placé sous le signe du raffinement et de la gastronomie. Au menu : un dîner d’exception mettant à l’honneur les produits nobles et de saison — foie gras, huîtres, coquilles Saint Jacques, saumon fumé au bois de hêtre, sole meunière… — sublimés par le savoir-faire de la brigade menée par le chef Guillaume Vessiere.

Fidèle à l’ADN de la maison, le menu se compose d’entrées à partager – véritable signature du lieu – et d’un plat principal au choix comme le filet de bœuf Rossini. Les desserts, quant à eux, sont signés par la Pâtisserie Mesiano.

Ce menu – proposé à 170 € par personne (hors vin) – promet des plats généreux, résolument inspirés par les saveurs méditerranéennes. Et pour faire vibrer la soirée jusqu’au bout de la nuit, DJ Sam Dakik, habitué de L’Uzine, assurera l’ambiance à partir de 19h30.

Foie gras maison en précommande.

Enfin, pour les plus gourmands, L’Uzine propose son foie gras maison – provenant de la Ferme du Puntoun – disponible en précommande au prix de 20€/ 100 grammes et à retirer jusqu’au 20 décembre (quantité limitée). Parfait pour sublimer les tables des fêtes et prolonger l’expérience culinaire du restaurant, à domicile.

L’Uzine, qui a récemment dévoilé une décoration plus contemporaine mélant design, art et ambiance méditerranéenne, sera le spot idéal pour finir 2025 et célébrer l’arrivée de la nouvelle année dans la joie, le gout et le partage.

A propos de L’Uzine.

LE SPOT BRANCHÉ DES ÉPICURIENS.

Gaëtan Loncle a ouvert les portes de L’Uzine en 2013 au Port de Nice, aujourd’hui devenu l’un des quartiers les plus prisés de la ville. Très vite, l’établissement s’est imposé comme une adresse incontournable – idéale pour célébrer un anniversaire, organiser un repas d’affaires ou un dîner entre amis. Sa recette du succès ? Une cuisine de partage, généreuse, aux accents méditerranéens et misant sur les produits frais
et de saison. La carte, renouvelée quatre fois par an, met en avant des plats et des desserts signatures comme l’escalope à la crème et ses frites, les rigatoni à la truffe ou encore l’île flottante revisitée avec spéculos et popcorn. L’Uzine, c’est aussi une carte des vins avec plus de 100 références pour ravir les connaisseurs.

Côté bar, les cocktails “signature” complètent aussi l’expérience. Chaque visite se vit comme une parenthèse gourmande qui prend des allures festives le week-end, avec service voiturier, DJ sets et musique live, avec Les Garçons Chics ou The Troubadours.

A l’heure du déjeuner, L’Uzine propose une formule attractive à 24€/personne (entrée + plat ou plat + dessert) et 29€ (entrée + plat + dessert) comprenant un choix de 4 plats du jour. Fort d’une équipe de 15 personnes, L’Uzine compte entre 60 et 80 couverts le midi, 70 à 75 le soir en semaine, et jusqu’à 120 le week-end. Un succès qui repose sur une formule unique : associer gastronomie et ambiance festive au cœur d’un spot urbain devenu emblématique.

L’Uzine.

18 Rue François Guisol, 06300 Nice
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 00h30.
Dîner de la Saint-Sylvestre sur réservation uniquement
Foie Gras à commander au 04 93 56 42 39
Ouvert le samedi soir et fermé le dimanche
www.luzine-restaurant.com