Le groupe familial Soniho déploie sur la Côte d’Azur un concept d’hôtels hybrides, alliant hébergement, restauration et espaces business.

Sur la Côte d’Azur, le secteur de l’hôtellerie se transforme pour répondre aux nouvelles attentes des voyageurs et des habitants. Le groupe familial Soniho, fort d’un portefeuille de cinq hôtels trois étoiles à Nice, Cannes et Fréjus, se positionne en précurseur d’un modèle hybride. Portée par la troisième génération de la famille Nicoletti, l’entreprise entend faire de ses établissements de véritables lieux de vie, ouverts et polyvalents, bien au-delà de leur fonction première d’hébergement.

Avec près de 400 chambres et un chiffre d’affaires de 11 millions d’euros, Soniho redéfinit l’expérience hôtelière en intégrant restauration, espaces de travail et convivialité au cœur de son offre. L’objectif est de créer des carrefours de rencontre où clients de passage, résidents locaux et professionnels peuvent se croiser, travailler et partager des moments, incarnant un art de vivre méditerranéen authentique et moderne.

Une saga familiale et une nouvelle identité

L’histoire du groupe Soniho a débuté en 1989 avec l’ouverture d’un premier hôtel à Nice Saint-Isidore par Roger Nicoletti et ses fils. Durant près de trente ans, la famille a exploité ses établissements, construits à Nice, Fréjus et Cannes, sous les franchises Balladins puis Kyriad. Cependant, pour affirmer une vision plus personnelle de l’hôtellerie, le groupe a opéré une transition stratégique majeure en 2024 en se libérant de ces réseaux pour lancer sa propre marque : Soniho.

Ce repositionnement s’est accompagné d’un vaste programme de rénovation et de modernisation des établissements. Pour mener à bien cette transformation, le groupe s’est entouré de partenaires locaux de renom, tels que le studio d’architecture Lelaz et l’agence Dune pour le design des hôtels, ainsi que l’agence conseil Pix Associates pour la stratégie de marque.

L’hôtel repensé comme un carrefour de vie

La philosophie de Soniho repose sur l’idée que l’hôtel ne doit plus être un simple lieu de séjour, mais un écosystème dynamique. Le concept se décline en trois piliers : un hébergement de qualité, une offre de restauration attractive et des espaces business fonctionnels. Chaque établissement est ainsi pensé pour accueillir une clientèle mixte, loisir comme affaires, en proposant des services adaptés.

Cette vision se matérialise par la création d’espaces de séminaires et de coworking sous la marque « Scool », conçus comme des lieux chaleureux et modulables. Parallèlement, les restaurants et bars, souvent gérés en partenariat avec des acteurs reconnus comme le groupe Paloma, animent les lieux du matin au soir et sont ouverts à tous, renforçant l’ancrage local des hôtels.

Cinq établissements, une même philosophie

Chacun des cinq hôtels du groupe illustre cette approche hybride.

À Nice, l’Hôtel du Pin, fleuron du groupe situé près du port, propose 91 chambres, un espace « Scool » et le bar-restaurant Foam, connu pour son concept original de bières pression en libre-service. L’Hôtel Isidore, dans l’ouest de la ville, accueillera dès 2026 son propre espace « Scool » et abrite déjà le restaurant italien Gigi Tavola.

À Cannes, l’Hôtel Abrial, près de la Croisette, et l’Hôtel des Victoires à Cannes-la-Bocca, entièrement rénové en 2024, combinent également hébergement, restauration et, pour le second, un espace « Scool ». Enfin, à Fréjus, l’Hôtel Cyano incarne pleinement cet ADN avec ses 68 chambres, son restaurant, son bar et sa salle de réunion.

Ambitions et perspectives de développement

Fort de cette identité affirmée, le groupe Soniho ne compte pas s’arrêter là. Les projets à moyen terme incluent la finalisation de l’espace de coworking de l’Hôtel Isidore et la rénovation de l’Hôtel Cyano à Fréjus. Le groupe familial ambitionne également de poursuivre son développement sur le territoire azuréen, en consolidant sa signature : une hôtellerie vivante, conviviale et parfaitement adaptée aux usages contemporains.