L’héritage niçois se perpétue depuis 1868 dans ce moulin traditionnel où la variété olivier Cailletier règne en maître.

Cette année encore, les oliveraies baignées de soleil nous offrent une huile d’exception, certifiée AOP et BIO. On craque pour ses notes délicates d’herbes sèches et de fleurs sauvages, qui s’épanouissent en bouche avec des touches d’amande fraîche et d’artichaut. Pour les curieux comme pour les passionnés, on file découvrir ce nectar dans tous les formats, du flacon pompe de 100 ml au bidon de 5l, directement au moulin ou sur leur site internet.

Huile d’olive Nicolas Alziari
Boutique du Moulin
318 boulevard de la Madeleine, 06000 Nice
Tél. 04 93 44 45 12

SOURCE : Week-end by COTE.