NARBONNE : Hugues BANON : « Créer un vin qui ressemble à la…
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NARBONNE : Hugues BANON : « Créer un vin qui ressemble à la vie d’ici »
Les Vignerons du Narbonnais lancent « Un Petit Coup », une nouvelle gamme de vins conçue comme l’étendard de la convivialité et de l’identité locale.
Narbonne, réputée pour son accent chantant, son art de vivre méditerranéen et sa générosité, se dote désormais d’un vin qui lui ressemble. La cave coopérative Les Vignerons du Narbonnais présente sa nouvelle gamme, « Un Petit Coup », pensée et produite par des vignerons locaux pour les habitants du territoire. Déclinée en rouge, blanc et rosé, cette collection se veut le reflet des moments de partage et de simplicité qui caractérisent la vie narbonnaise.
Un vin identitaire pour les Narbonnais
L’ambition affichée est claire : faire de « Un Petit Coup » une référence locale, un vin que les Narbonnais s’approprient comme un symbole de leur terroir. Proposés en bouteille ou en formats plus généreux pour les grandes tablées (bag-in-box de 3 ou 5 litres), ces vins sont décrits comme faciles à boire, à aimer et à partager. Ils incarnent une invitation à la décontraction, loin des dégustations protocolaires.
« Avec Un Petit Coup, nous avons voulu créer « LE » vin de Narbonne : un vin simple et bon qui ressemble à la vie d’ici, à notre convivialité, à notre générosité, à ces moments partagés qui font l’identité de notre territoire. L’ambition, c’est que les habitants se l’approprient pleinement, qu’ils puissent se reconnaître en lui et se dire tout simplement : ça, c’est notre vin », souligne Hugues Banon, directeur de la cave des Vignerons du Narbonnais.
Trois couleurs pour tous les moments de convivialité
La gamme se compose de trois cuvées distinctes, chacune correspondant à une occasion et à une atmosphère typiquement méditerranéenne.
Le rouge est un 100 % merlot, décrit comme « fruité, jeune et croquant ». Avec ses notes de fruits rouges et sa structure souple, il est présenté comme le compagnon idéal des grillades du dimanche, d’un plateau de fromages entre amis ou d’un moment de détente après un match. Il est conseillé de le servir à une température de 18°C.
Le blanc, un chardonnay, se veut à la fois ample et frais. Sa minéralité et ses arômes fruités en font un vin vibrant, adapté aussi bien à l’apéritif qu’à un repas à base de fruits de mer ou de viandes en sauce blanche. Une suggestion est glissée : le déguster « de préférence les pieds dans le sable », à une température de 14°C.
Le rosé, un 100 % grenache, se distingue par son profil gourmand et floral. Ses arômes de fruits rouges sont rehaussés par des notes évoquant la garrigue narbonnaise. Il est naturellement associé à la cuisine locale comme la pissaladière, la tapenade ou les poissons grillés, et se sert idéalement à 16°C.
Les Vignerons du Narbonnais, une histoire locale
Créée en 1936, la cave coopérative des Vignerons du Narbonnais (anciennement Néotera) est une institution du territoire. Elle fédère aujourd’hui 250 vignerons qui cultivent 1 500 hectares de vignes. Son vignoble s’étend sur quatre terroirs complémentaires qui font la richesse de ses productions : Narbonne, Ouveillan, Sallèles-d’Aude et Vinassan. Avec cette nouvelle gamme, la cave renforce encore son ancrage local et son lien avec les habitants de la région.
via Press Agence.
