Les onze nouvelles maisons qui viennent rejoindre la famille Relais & Châteaux illustrent l’étendue de l’implantation de l’association à travers le monde.

Si chacun de ces nouveaux membres met un point d’honneur à défendre sa personnalité, ils se rejoignent tous dans le partage des valeurs et la vision d’hospitalité des Relais & Châteaux.

C’est un même souci de l’art de vivre, de la gastronomie et du respect des diversités culturelles qui anime ces maisons. En Europe (Grèce, Italie, Luxembourg et France), au Moyen-Orient (Turquie), en Asie (Inde, Japon), aux États-Unis (Washington D.C.), aux Caraïbes (Bahamas) et en Amérique centrale (Guatemala).

Grand Hotel Parker’s, Naples, Italie

Face à sa baie grandiose, Naples a été convoitée à toutes les époques. Par les envahisseurs successifs d’abord, puis par les voyageurs qui faisaient le fameux Grand Tour dès le 16ème siècle. C’est pour eux qu’a été construit en 1870 le Grand Hôtel Parker’s. Premier établissement prestigieux de la ville, il a eu le privilège d’accueillir nombre de célébrités et d’écrivains parmi lesquels R.L Stevenson, Virginia Woolf ou Oscar Wilde. Depuis sa position privilégiée sur une colline du quartier élégant de Chiaia, au pied des jardins de la Villa Floridiana, le Grand Hôtel Parker’s domine un panorama d’exception.

A droite, la pointe de Posillipo, à gauche, au-delà du Vésuve, la ville de Sorrente et, dans le lointain, les îles d’Ischia et de Capri s’offrent aux hôtes pour une escapade insulaire… Avec leur parquet en point de Hongrie, leurs lustres à pampilles, leurs draperies soyeuses et leur mobilier d’époque, les chambres et les suites offrent le charme discret d’un certain classicisme raffiné. Un parfum d’élégance et de Dolce Vita s’exprimant également au restaurant The George où le chef Domenico Candela exécute une partition qui sublime les finesses de la cuisine napolitaine. Ses recettes sont accompagnées par une belle carte de vins dont les crus de la Villa Matilde Avallone, un vignoble régional exploité par la famille propriétaire de l’hôtel. Au restaurant gastronomique comme sur le rooftop, mets et boissons s’apprécient en contemplant le spectacle éternel de la baie de Naples.

SOURCE : Onze nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux.