Entre moments de partage, gourmandises locales et rendez-vous suspendus, l’adresse la plus iconique de Megève dévoile un écrin féérique, où l’hiver se vit comme une célébration.

Cette saison, la terrasse de la Brasserie Benjamin devient le théâtre du premier pop-up hivernal de la Maison de Cognac Louis XIII dans les Alpes françaises. Véritable hommage à l’art du temps, cette collaboration met en scène un flocon de neige monumental, dont le cœur cristallin abrite une carafe Louis XIII, sublimée par une fleur de lys, emblème intemporel de la Maison.

L’expérience se prolonge après-ski, autour de dégustations inédites où les arômes complexes de Louis XIII rencontrent des accords raffinés tels que LOUIS XIII Caviar et LOUIS XIII Bellota, ou encore une sélection de cigares prestigieux.

Pour les plus gourmands, le Chef Pâtissier Jonathan Chapuy a imaginé une création sucrée à base d’agrumes, venant sublimer l’expérience par une touche de douceur et d’audace.

Pour les connaisseurs en quête d’intimité, la dégustation peut se poursuivre dans la cave à vin l’hôtel abritant plus de 14 000 bouteilles de grands crus, offrant un cadre intimiste pour prolonger cette expérience hors du temps.

Une fondue sous les étoiles

C’est dans un dôme géodésique situé dans les jardins de l’hôtel, que les convives pourront vivre le temps d’un dîner l’expérience magique d’une fondue à la belle étoile. Chef exécutif de la Brasserie Benjamin, Armando Acquaviva cultive le goût des racines et des souvenirs d’enfance. Né entre les montagnes enneigées du Piémont et du Val d’Aoste, il se remémore les longues soirées d’hiver passées autour d’une fonduta valdostana, véritable rituel de partage en famille. À Megève, la découverte de la fondue savoyarde a réveillé en lui cet écho intime, reliant les Alpes italiennes et françaises.

De ce souvenir est née sa fondue signature pour Toquicimes, qu’il proposera toute cette saison d’hiver dans le dôme. Le chef assemble les fromages emblématiques de Savoie tels que le Comté, le Beaufort d’été et le Reblochon affinés par Monsieur Paccard, à une touche italienne avec du Parmesan, le tout sublimé par un vin blanc de Savoie. Chaque dégustation est accompagnée d’une soupe à l’oignon, pour prolonger gourmandise. Plus qu’une recette, ce plat raconte une histoire de transmission et de lien, où petits et grands se retrouvent autour d’un moment partage.

Des menus d’exception pour les fêtes de fin d’année

La magie des fêtes se savoure aussi à table. Les soirs de Noël et du Nouvel An, la Brasserie Benjamin propose deux menus raffinés, où le bar de ligne au caviar et le filet de bœuf à la truffe noire viennent sublimer les instants festifs.

Au Kaito, la cheffe Uhaina De Betono célèbre le passage à la nouvelle année avec un menu unique, où l’art culinaire japonais se mêle aux influences latino-américaines et aux produits locaux.

Tout au long de la saison, le Glass Bar accompagne les festivités avec des soirées piano- bar et se transforme le soir du 31 décembre en écrin festif, proposant un bar à champagne, des cuvées rares et des cocktails créatifs, rythmés par les notes entraînantes du groupe The Gentlemen. Enfin, le lobby devient une piste de danse animée par un DJ, pour prolonger la célébration jusqu’au bout de la nuit.

Un royaume enchanté pour les enfants et les adolescents

Pour les plus jeunes, le Royaume des Enfants ouvre les portes d’un univers féerique offrant des ateliers créatifs en intérieur, ou en extérieur allant du façonnage d’un bonhomme de neige, à la construction d’un igloo ou encore à l’organisation de véritables olympiades.

Les adolescents, quant à eux, trouvent refuge dans l’univers détonnant de la Teen Zone, un espace moderne où ils peuvent s’adonner à des jeux d’arcade, profiter des nombreuses consoles ou s’affronter le temps d’une partie de baby-foot. Les mercredis, vendredis et dimanches, la salle de projection prend des allures de cinéma où films cultes et récents se savourent accompagnés de popcorn et de douceurs.

La montagne comme terrain de jeu infini

Seul hôtel de la station à offrir un accès direct aux pistes, Four Seasons Hotel Megève propose un service sur mesure où chaque détail est pensé pour sublimer l’expérience de glisse. Le ski concierge prépare le matériel et trace l’itinéraire parfait, tandis que le ski valet farte les skis et chauffe les chaussures, permettant aux hôtes de savourer une viennoiserie ou un café avant de partir à l’assaut des pistes.

Une fois les skis rangés, la montagne se découvre autrement. Descente en luge de 715 mètres face au Mont-Blanc, balade en chiens de traîneaux ou encore promenade en raquettes à travers les sapins enneigés et goûter dans un authentique Igloo, autant d’expériences qui font de chaque journée une aventure unique.

À l’heure du goûter, la cabane à crêpes située dans les jardins de l’hôtel s’anime de parfums sucrés et rassemble toute la famille autour de chocolat chaud, crêpes dorées et spécialités locales.

Informations et Réservations

Contact: res.megeve@fourseasons.com ou par téléphone au +33 04 50 211 211

A propos du Four Seasons Hotel Megève

Au cœur des Alpes et dans un environnement propice au ressourcement, découvrez notre établissement au charme intemporel. Four Seasons Hotel Megève propose une réinterprétation moderne des chalets alpins, avec 55 chambres et suites, un immense spa de 900 m² et un accès direct aux pistes l’hiver ainsi qu’au Golf du Mont d’Arbois l’été. Pour les plus jeunes, le Royaume des Enfants dévoile un univers féérique où de nombreuses activités promettent des souvenirs inoubliables, tandis que la Teen Zone, avec son