Père & Fish débarque à Marseille en ouvrant son plus grand restaurant !

Paris, le 25 septembre 2025 – L’enseigne de street-food Père&Fish, spécialisée dans le burger de poisson, poursuit son développement dans la région marseillaise avec l’ouverture de son plus grand restaurant à ce jour, au cœur de Plan de Campagne. Ce 3e restaurant marque une étape clé dans la stratégie
d’expansion de l’enseigne, qui confirme ainsi son ambition de s’imposer comme le leader de la restauration rapide de poisson en France, en Europe et dans le
monde.

Née à Paris en septembre 2018, Père & Fish a fait de l’innovation culinaire et du sourcing responsable ses marqueurs distinctifs. Après plusieurs implantations
réussies en Île-de-France et en région, la marque accélère et choisit l’une des zones commerciales les plus fréquentées de France pour déployer son concept à
grande échelle.

Avec plus de 200 m², 80 places assises et une terrasse spacieuse, le nouveau restaurant met en avant la recette qui fait le succès de l’enseigne : des burgers de
poisson gourmands et cuisinés maison, proposés dans un décor street et convivial.

DU BON POISSON… ET DES IDÉES ENCORES PLUS FRAÎCHES.

Chez Père & Fish, on ne parle pas de simple “alternative” : on parle de révolution. Chaque burger est préparé avec du poisson sourcé auprès de filières
responsables, et twisté avec des sauces et garnitures maison inspirées des codes de la street-food. Résultat : une expérience culinaire qui change la donne, à
mi-chemin entre fast-food et bistronomie décomplexée.

PRÈS DE MARSEILLE, UN SPOT QUI FAIT SENS.

Pourquoi s’installer dans l’une des plus grandes zones commerciales de France ?

Parce que c’est là que les générations se croisent, que les familles, les étudiants et les actifs se retrouvent. Et parce que Marseille mérite un vrai spot street-food qui ne se contente pas de copier les modèles américains.

« Nous voulions un lieu à notre mesure : grand, ouvert et festif. Plan de Campagne est l’endroit parfait pour accueillir notre plus grand restaurant
et montrer qu’on peut faire rimer restauration rapide avec fraîcheur et responsabilité. Notre promesse reste la même : un burger de poisson qui fait voyager, dans une ambiance conviviale » – Antony Giordano, fondateur de Père & Fish.

Cette ouverture est la 3ᵉ de l’enseigne, qui ne compte pas s’arrêter là. Après avoir séduit les foodies parisiens et les Lyonnais, Père & Fish vise désormais les grandes métropoles françaises et européennes. Objectif annoncé : 100 restaurants d’ici 5 ans en France et à l’international.

A PROPOS DE PERE & FISH.

Fondée par trois amis en 2018, Père & Fish s’est imposée comme le leader de la restauration rapide française de poisson. La marque allie sourcing responsable,
recettes maison et esprit street-food. Présente à Paris, Lyon et désormais Marseille, elle poursuit son développement avec l’ambition d’essaimer dans toutes les grandes villes françaises.