Plus de 30 000 espèces de champignons sont présentes partout en France métropolitaine.

Parmi elles, certaines sont toxiques et d’autres fatales.

Alors que la saison de la cueillette bat son plein, rappel de quelques points de vigilance.
Chaque année, les centres antipoison enregistrent environ 1 200 cas d’empoisonnement, la plupart en automne, dont 40 à 50 cas sévères et au moins un décès. Ce nombre a tendance à augmenter ces dernières années

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SOURCE : Région Sud