Le restaurant Splendido inaugure le Sunday Club, un buffet italien dominical à volonté avec produits géants et garderie pour enfants à Marseille.

Le dimanche midi prend une nouvelle dimension culinaire dans la cité phocéenne. Situé sur l’avenue de la République, le restaurant Splendido bouscule les codes traditionnels du déjeuner dominical avec le lancement de son « Sunday Club ». L’établissement propose désormais, chaque dimanche, une formule buffet à volonté qui mise sur la démesure et l’authenticité des saveurs transalpines.

Une offre gastronomique démesurée

L’ambition affichée par l’équipe du Splendido est claire : le dimanche ne sera plus jamais « raisonnable ». De 11h30 à 14h15, le buffet se déploie sans limite, mettant à l’honneur des produits d’exception importés directement d’Italie. Les amateurs de fromages seront servis avec des formats impressionnants, notamment une tresse de mozzarella affichant un poids de 3 kilogrammes et une burrata des Pouilles en format XXL. La charcuterie n’est pas en reste, avec de la mortadelle arrivant tout droit de Bologne.

Côté plats chauds, le menu fait la part belle aux grands classiques de la cuisine italienne. Les convives peuvent déguster l’iconique pasta à la truffe, un risotto cacio e pepe, ou encore une lasagna gratinata. Pour compléter cette offre, des pizze sortent du four en continu pour garantir une fraîcheur optimale. L’établissement propose également d’accompagner ce festin de spritz « à prix doux » et d’une sélection de boissons fraîches.

Un « Bar à dolci » pour les gourmands

La partie sucrée du buffet, qualifiée d’« indécente » par les organisateurs, se présente sous la forme d’un bar à dolci. Là encore, le gigantisme est de mise avec des tiramisus et des banoffee-misus géants. Les plus gourmands pourront s’attaquer à un gâteau au chocolat à multiples étages, savourer des profiteroles napolitaines ou se rafraîchir avec des gelati à la pistache, inspirées de la tradition sicilienne.

Les familles au cœur du concept

Au-delà de l’assiette, le Splendido a pensé à l’organisation familiale du dimanche. Le « Sunday Club » intègre un service de garderie dédié, permettant aux parents de profiter pleinement de leur repas pendant que les enfants s’amusent. Une initiative visant à offrir un moment de détente où « personne ne cuisine et où tout le monde se ressert ».

Le rendez-vous est donné tous les dimanches au 16-18 avenue de la République, dans le 1er arrondissement de Marseille.