L’association Opera Mundi lance ce lundi sa deuxième édition du festival d’idées avec une semaine de conférences gratuites et de rencontres dans toute la cité phocéenne pour interroger les défis écologiques de nos systèmes alimentaires.

C’est un rendez-vous désormais incontournable pour la pensée écologique à Marseille. Du 2 au 7 février 2026, le Festival Opera Mundi investit six lieux emblématiques de la ville, du Cosquer Méditerranée à la Bibliothèque Alcazar en passant par La Fabulerie. Sous la thématique « Nourrir et relier les mondes », cette deuxième édition propose de décrypter les enjeux cruciaux de l’alimentation, à l’heure où la planète s’appauvrit en sols fertiles et en biodiversité.

Des sommités scientifiques à la rencontre du public.

Le festival s’ouvre ce lundi soir avec une intervention très attendue de Jean-Jacques Hublin. Le célèbre paléoanthropologue, titulaire de chaire au Collège de France, abordera la question « Quand le cerveau a faim » au Cosquer Méditerranée. Cette conférence inaugurale donne le ton d’une programmation exigeante mais accessible, mêlant sciences dures et sciences humaines.

Mardi 3 février, le démographe Jacques Véron posera la question vertigineuse de la subsistance de 10 milliards d’humains à l’horizon 2050 à l’Alcazar. La santé sera également au cœur des débats le jeudi 5 février avec le microbiologiste Philippe Sansonetti, qui explorera les liens entre malnutrition et microbiote à l’Espace Villeneuve Bargemon.

Repenser la justice sociale et les cantines.

Au-delà de l’aspect biologique, le festival interroge la dimension politique de nos assiettes. L’anthropologue Bénédicte Bonzi interviendra le mercredi 4 février au siège du journal La Provence pour discuter de la      « Sécurité sociale de l’alimentation », une proposition visant à garantir un accès digne à une nourriture de qualité pour tous, alors que la précarité alimentaire touche encore 8 millions de Français.

Le vendredi, Geneviève Zoïa se penchera sur « Les cantines de la nation » au Théâtre Joliette, analysant comment la restauration collective peut devenir un levier d’éducation et de reconnexion au vivant. « Nourriture et liberté sont indissociables », rappelle l’équipe d’Opera Mundi, soulignant que l’acte de se nourrir dépasse la simple nécessité calorique pour toucher à la culture et à la coopération inter-espèces.

Une clôture festive et philosophique.

La journée du samedi 7 février marquera le point d’orgue de l’événement à La Fabulerie avec trois conférences, dont celle du biologiste Olivier Hamant sur la robustesse du vivant. Le festival n’oublie pas les plus jeunes avec des ateliers de philosophie et une conférence « Abécédaire » sur le parcours de la fourche à l’assiette animée par le paysan-boulanger Thierry Seren.

La semaine s’achèvera par la « Fiesta Mundi », une soirée de soutien mêlant réflexion et convivialité, avec une performance surprise d’une philosophe et d’un chef marseillais, suivie d’un set musical de Radio Grenouille et de la cuisine de la cheffe Alice Delbarre.

L’ensemble des conférences est gratuit sur réservation. La programmation complète est disponible sur le site de l’association (http://www.opera-mundi.org).