L’olivier règne en maître au cœur du Parc naturel régional des Alpilles.

Au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, l’olivier règne en maître. Sur ces terres arides et baignées de soleil, l’oléiculture façonne les paysages, les traditions et les savoir-faire. À la tête de la coopérative oléicole de la Vallée des Baux-de-Provence, Édith Favier nous dévoile les secrets du Moulin Cornille, emblème du terroir provençal labellisé « 100 % Valeurs du Sud ».

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Source : Region Sud.