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LYON : Jean-Paul MOCHET : « Nous avons imaginé une application inédite pour offrir une expérience unique »

L’enseigne fresh déploie un nouveau programme de fidélité via une application mobile pour récompenser ses clients directement en produits.

Spécialiste des produits frais et membre de l’écosystème Prosol (qui comprend notamment les marques Grand Frais, mon-marché.fr et la Boulangerie du Marché), l’enseigne fresh franchit une nouvelle étape stratégique en ce début d’année. Forte d’un réseau comptant aujourd’hui 69 magasins répartis sur le territoire national, l’entreprise annonce la structuration de son modèle commercial à travers le lancement de son tout premier programme relationnel. Ce dispositif, déployé à l’échelle nationale avec une activation simultanée dans l’ensemble de son réseau de distribution, place la relation client au centre de sa stratégie de développement.

Une fidélité récompensée par des produits tangibles

À l’inverse des dispositifs de cagnotage traditionnels massivement utilisés dans le secteur de la grande distribution, l’enseigne a fait le choix de privilégier une mécanique qui se veut simple et immédiatement tangible. Le programme relationnel de fresh s’articule autour d’avantages concrets, se traduisant très régulièrement par des produits offerts de manière directe lors des passages en caisse. Ce fonctionnement a été pensé dans le prolongement naturel du modèle de l’enseigne, qui revendique une approche entièrement centrée sur le goût, la sélection stricte des produits et le maintien de relations directes avec les producteurs agricoles. En tant qu’enseigne totalement intégrée, l’entreprise souligne qu’aucun article n’entre dans ses rayons sans avoir été préalablement goûté et validé par ses équipes d’experts.

« Nous avons imaginé une application inédite pour offrir à nos clients une expérience unique. Avec notre programme relationnel, nous les accompagnons jusque dans leur cuisine, pour les inspirer, leur offrir des occasions de découvertes, de surprises, d’expériences gustatives uniques, les aider à réaliser des recettes, et explorer différents styles de cuisine… bref, découvrir tous les plaisirs du bien manger », a déclaré Jean-Paul Mochet, président de Prosol.

L’application mobile au cœur de l’expérience d’achat

La colonne vertébrale de ce nouveau dispositif relationnel repose sur une application mobile dédiée, désormais disponible sur les systèmes d’exploitation iOS et Android. L’enseigne précise que cet outil numérique a été conçu pour aller bien au-delà d’une simple carte de fidélité dématérialisée à scanner lors du paiement. L’application regroupe en effet une série de fonctionnalités technologiques destinées à faciliter l’organisation des courses quotidiennes et à inspirer les consommateurs.

Parmi les innovations proposées, les utilisateurs ont accès à plus de 500 recettes de cuisine, disponibles en format audio pour un guidage pas à pas. L’application intègre également une liste de courses intelligente visant à planifier les achats, éviter les oublis et fluidifier les visites en magasin. Une autre fonctionnalité majeure est l’introduction d’un ticket de caisse dit intelligent, qui analyse le panier de l’acheteur pour lui soumettre des suggestions de recettes directement liées aux ingrédients qu’il vient d’acquérir. Enfin, l’expérience se veut interactive grâce à l’intégration de jeux ludiques permettant de remporter des avantages additionnels.

Une mécanique d’avantages réguliers et personnalisés

Le programme de fidélité a été structuré pour récompenser la récurrence des visites à travers plusieurs leviers promotionnels. Les nouveaux utilisateurs bénéficient d’une surprise de bienvenue dès leur deuxième passage en caisse, tandis qu’un produit gourmand leur est offert à l’occasion de leur anniversaire. Sur le plus long terme, le dispositif prévoit des prix fidélité renouvelés chaque semaine, la distribution de coupons personnalisés tout au long de l’année, ainsi que la garantie d’obtenir un produit offert tous les cinq passages en caisse.

L’interface de l’application permet également de centraliser toutes les informations essentielles pour le consommateur. Cela inclut l’accès à l’historique complet des tickets de caisse pour un suivi simplifié des achats, la carte de fidélité digitale, et la visualisation en temps réel des avantages en cours de validité.

Un levier stratégique pour la connaissance client

Sur le plan analytique, cette digitalisation de la relation client constitue un outil précieux pour l’enseigne. L’application permet à fresh de structurer et d’affiner sa base de données, en analysant la fréquence de visite, les catégories d’achats privilégiées, la sensibilité aux différentes offres commerciales et les préférences produits de chaque utilisateur. Cette exploitation maîtrisée de la donnée vise à renforcer la pertinence des communications de la marque et à accroître la personnalisation des avantages distribués aux clients.

« Notre programme relationnel porte une ambition simple : créer un lien inédit avec nos clients pour leur donner envie de revenir encore plus souvent, dans un contexte où chacun compose ses courses différemment. Nous voulons enrichir leur expérience à travers une application ludique, pédagogique et gourmande, qui propose des services, des avantages personnalisés et des contenus autour de nos produits. L’objectif est que fresh devienne un rendez-vous attendu, presque instinctif, dans leur quotidien », analyse Téo-Julien Sénéor, directeur marketing et communication de Prosol.

Cette initiative s’inscrit dans la stratégie globale de développement de l’enseigne, spécifiquement pensée pour des implantations dans des zones semi-rurales. En s’appuyant sur l’expertise historique du groupe Prosol — l’entité à l’origine de Grand Frais, régulièrement citée comme l’enseigne préférée des Français pour les produits frais —, fresh maintient son ambition fondamentale : rendre les produits de qualité et ultra-frais accessibles au plus grand nombre, au plus près des lieux de vie. Plus d’informations sur ce nouveau dispositif sont disponibles sur le site officiel de l’enseigne (https://www.fresh.fr/).