Après une compétition acharnée au Touquet, les cinq torréfacteurs qui s’affronteront en finale nationale pour le titre suprême sont désormais connus.

Le verdict est tombé ! Au terme de deux jours d’une tension palpable, les 4 et 5 juin derniers, l’arène du Lycée hôtelier du Touquet-Paris-Plage a vibré au rythme d’une compétition féroce. Vingt-neuf des meilleurs artisans torréfacteurs du pays, véritables athlètes de l’arôme, se sont affrontés dans un ballet de saveurs et de technicité lors du concours du Meilleur Espresso régional. L’enjeu était immense : une place pour la grande finale nationale et un pas de plus vers le rêve de devenir le Meilleur Espresso de France 2026.

Organisé de main de maître par le Collectif Café, en partenariat avec le géant De’Longhi, l’événement a tenu toutes ses promesses, sacrant cinq virtuoses qui ont su extraire la quintessence de leurs grains pour séduire un jury d’experts intransigeants.

Des champions pour représenter chaque territoire

La bataille fut rude, mais cinq noms se sont imposés avec brio, portant haut les couleurs de leur région. Pour le Sud-Ouest, c’est la maison Acapella qui a triomphé, imposant son savoir-faire et sa signature aromatique. Le Sud-Est a été conquis par Valini, dont la création a su captiver les palais les plus exigeants. Dans le Nord-Ouest, les Comptoirs Jeanne d’Arc ont décroché la victoire, tandis que le Nord-Est a couronné le travail d’orfèvre de Café In fine. Enfin, pour la très disputée région Île-de-France, c’est l’incontournable Terres de Café qui s’est adjugé le précieux sésame.

Ces cinq lauréats ne sont pas seulement des vainqueurs ; ils sont désormais les porte-étendards de tout un territoire, prêts à en découdre pour le titre ultime.

La finale en ligne de mire

Le chemin vers la gloire ne fait que commencer. Ces champions régionaux ont maintenant rendez-vous en septembre, au cœur de la capitale, lors du prestigieux Paris Coffee Show. C’est là, devant l’élite de la profession et un public de passionnés, qu’ils joueront leur va-tout pour tenter de graver leur nom dans l’histoire et de remporter le titre tant convoité du Meilleur Espresso de France 2026. La pression monte déjà d’un cran. Toutes les informations sur cet événement phare sont disponibles sur le site pariscoffeeshow.fr.

Un duel à l’aveugle sous haute pression

Pour s’imposer, les compétiteurs ont dû exceller dans un exercice d’une redoutable complexité : la dégustation à l’aveugle. Chaque espresso, qu’il soit issu d’une origine unique ou d’un assemblage audacieux, a été jugé uniquement sur ses qualités gustatives et aromatiques. Face au jury, impossible de tricher. Seuls le talent du torréfacteur, la qualité exceptionnelle du grain de spécialité et la maîtrise de l’extraction comptaient. Pour garantir une équité parfaite, tous les concurrents ont utilisé la même arme : la machine La Rivelia de De’Longhi, une référence absolue qui a permis à chaque candidat d’exprimer le meilleur de son potentiel.

Un engagement pour l’excellence de la filière

Ce concours met en lumière l’engagement sans faille d’acteurs clés du secteur. Le Collectif Café, présidé par Loïc Marion, œuvre inlassablement pour valoriser les savoir-faire et promouvoir une consommation plus éclairée et responsable. En fédérant plus de 180 adhérents, il est le porte-voix d’une filière qui place la traçabilité, la qualité et le goût au sommet de ses priorités. Plus d’informations sur leurs actions sont disponibles sur collectifcafe.fr.

À ses côtés, De’Longhi, leader mondial des machines espresso et élue marque préférée des Français en 2025, réaffirme sa passion pour le café de qualité. L’entreprise familiale italienne, reconnue pour ses produits alliant performance et élégance, ne se contente pas de fabriquer des machines d’exception. Elle s’investit activement dans la filière, soutenant les experts du grain à la tasse et participant à la transition vers un café plus durable. Découvrez leur univers sur delonghi.com.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).