Tomate, ail, huile d’olive… Nous pensons tous connaître la cuisine provençale.

De la terre à nos assiettes, d’ici et d’ailleurs, elle n’a eu de cesse d’évoluer, de s’enrichir et de se réinventer. Plus qu’une simple cuisine, symbole de la réaffirmation identitaire régionale, haute gastronomie, modèle de la diète méditerranéenne, la cuisine provençale n’a pas fini de nous surprendre.

Une exposition qui ne vous laissera pas sur votre faim ! Commissariat de l’exposition réalisé par Édouard de Laubrie, chargé de collections et de recherches, responsable du pôle Agriculture et Alimentation du Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée – Mucem.

Prolongation jusqu’au 17 mai 2026 – sans inscription

Samedi 21 mars

Le Printemps des jardiniers est un événement consacré à la nature et au jardinage

SPECTACLE

Mange ta soupe ! à 16 h 30 – durée 1 h 15 – dès 5 ans – sur inscription

Michel Galaret cuisine une vraie soupe aux cailloux. Un petit air de « Cantou » (coin du feu) d’autrefois avec son conteur. Le temps de cuisson laisse la place à d’autres histoires sans oublier de surveiller la soupe. De temps en temps le couvercle se soulève…hum…odeurs, parfums, impatience. La soupe est cuite, le conteur va t-il la manger tout seul ? Non !