Tomate, ail, huile d’olive… Nous pensons tous connaître la cuisine provençale.

De la terre à nos assiettes, d’ici et d’ailleurs, elle n’a eu de cesse d’évoluer, de s’enrichir et de se réinventer. Plus qu’une simple cuisine, symbole de la réaffirmation identitaire régionale, haute gastronomie, modèle de la diète méditerranéenne, la cuisine provençale n’a pas fini de nous surprendre.

Une exposition qui ne vous laissera pas sur votre faim ! Commissariat de l’exposition réalisé par Édouard de Laubrie, chargé de collections et de recherches, responsable du pôle Agriculture et Alimentation du Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée – Mucem.

Prolongation jusqu’au 17 mai 2026 – sans inscription

Lundi 6 avril

BALADE

Les 4 Frères entre culture et cueillette à 10 h 30 et 14 h 30 – durée 2 h – dès 8 ans – sur inscription

Le domaine des 4 Frères a longtemps été un domaine agricole dont les vestiges en pierre sèche témoignent aujourd’hui des activités passées. Et dans la garrigue, la chasse et la cueillette enrichissaient ce qui était servi à table. Un petit tour pour les découvrir en compagnie de la guide.