La Valette-du-Var s’enracine depuis l’Antiquité dans un rapport étroit avec son environnement naturel, aidée par la présence de sources et de grands espaces verts protégés.

Terre nourricière du bassin toulonnais, célèbre pour ses fraises, jusqu’à la moitié du XXe siècle, la ville met en place des dispositifs pour préserver ce patrimoine tout en s’adaptant aux contraintes et aux obligations, notamment en matière d’alimentation. L’idée étant de chercher à progresser grâce à l’appui de partenaires, comme la métropole et le Département, ou au dialogue avec des producteurs locaux dont l’excellence est reconnue jusqu’au Salon de l’agriculture.

Ce Valette mag vous invite ainsi à (re)découvrir tout d’abord, en dossier central, le Conservatoire variétal de l’olivier, situé sur les pentes du Coudon, classé Forêt communale en 2019 et donc intégralement soustrait à l’urbanisation.

Exemple rare en France, ce Conservatoire fait actuellement l’objet d’une valorisation par le Département, signe de son intérêt tant botanique que touristique. Vous découvrirez également, dans la thématique du mois, les actions initiées par la Ville et le Centre Communal d’Action Sociale (C.C.A.S.) pour offrir une alimentation de qualité à l’ensemble des publics, des tout-petits aux seniors, avec de nouveaux outils récemment mis en place pour réduire encore le gaspillage alimentaire.

De plus, ces recherches tournées vers une amélioration du service public et une meilleure visibilité du patrimoine valettois, à l’heure de l’avènement d’un nouveau tourisme, plus local, résonnent avec d’autres améliorations en cours, comme le processus de labellisation « Maison France Services» pour la nouvelle mairie annexe, initié par et avec la Préfecture. Fruits du travail des nombreux agents de la Ville, ces dossiers illustrent d’ailleurs la qualité de l’engagement de ces professionnels, dont certains ont été distingués pour plus de… 20 ans de carrière dans la fonction publique !

MAGAZINE