L’Agricampus Var de Hyères dévoile un programme d’innovations pédagogiques pour mai, allant de la gastronomie aux classes défense.

L’établissement public d’enseignement Agricampus Var, référence régionale dans la formation aux métiers du vivant, annonce un mois de mai particulièrement dense en événements. Implanté à Hyères et aux Arcs-sur-Argens, le campus met en lumière son dynamisme à travers quatre rendez-vous majeurs qui illustrent son ancrage territorial et son approche innovante de la pédagogie, du champ à la citoyenneté, en passant par une première nationale dans le domaine sportif.

Du champ à l’assiette, un projet pédagogique concret

La première initiative se tiendra le 12 mai prochain avec une journée immersive sur le thème « Du champ à l’assiette ». Des élèves du lycée hôtelier Anne-Sophie Pic et d’Agricampus Var collaboreront pour une expérience complète : après avoir récolté des produits le matin sur l’exploitation agricole de l’établissement, ils les cuisineront l’après-midi sous la direction de la cheffe engagée Julie Pianca. Cet événement s’inscrit dans le cadre du projet ALIMED25, qui bénéficie du soutien de l’État via l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et Métiers d’Avenir » et du financement de la Caisse des Dépôts. L’objectif est d’accompagner la transition écologique des métiers des filières de l’hôtellerie-restauration, de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Un engagement citoyen avec trois nouvelles classes défense

Le 21 mai à 14h, Agricampus Var formalisera son engagement en faveur des valeurs républicaines en signant les conventions de création de trois « classes défense » simultanément, une première dans l’enseignement agricole de la région. Ce dispositif vise à renforcer le lien entre la jeunesse et les armées, tout en transmettant les principes de citoyenneté. La cérémonie officielle réunira des représentants de haut niveau, notamment Patrice Chazal et Jean-François Brisse pour la DRAAF PACA, les chefs de corps des unités militaires partenaires (groupement de gendarmerie du Var, 54ème régiment d’artillerie, Base d’aéronautique navale d’Hyères), ainsi que la direction de l’établissement et les élèves des classes de CAP, baccalauréat professionnel SAPAT (Services aux Personnes et aux Territoires) et de seconde générale.

Une journée pour découvrir les formations

Afin d’accompagner les futurs élèves dans leur orientation, une dernière journée portes ouvertes sera organisée le 23 mai, de 9h à 12h. Ce sera l’occasion pour les familles et les candidats de découvrir l’ensemble des filières proposées, que ce soit par voie scolaire, par apprentissage ou dans le cadre de la formation continue pour adultes. Les cursus, fortement ancrés dans les besoins du territoire, couvrent des domaines variés comme la production horticole, l’environnement, la viticulture ou encore un baccalauréat général à coloration scientifique.

Une première en France : le billard en option au baccalauréat

L’innovation la plus surprenante sera dévoilée le 28 mai à 17h45 : le lancement officiel du billard comme option au lycée. Dès la rentrée 2026, les élèves d’Agricampus Var pourront choisir l’option « Pratique Sportive et Physique option Billard » et ainsi obtenir des points supplémentaires au baccalauréat. L’établissement deviendra le seul lycée en France à proposer cette discipline, reconnue pour développer des compétences telles que la concentration, la stratégie et la précision. L’inauguration se déroulera en présence du président de l’association Billard Club de L’Estagnol, de la direction, ainsi que des maires de Hyères et de La Crau. Un tournoi et une remise de diplômes marqueront cet événement inédit.