Chaque année, la Chambre d’Agriculture du Var, en partenariat avec la SAFER, les établissements de formation agricole, de nombreuses EPCI varoises et le Crédit Agricole, organise ce concours et accompagne les lauréats dans leur projet d’installation.

Retrouvez ici la liste de tous les Lauréats, depuis la création de de concours qui vise à favoriser les installations au cœur des dynamiques de territoires en apportant aux porteurs de projets un soutien complet.

Catégorie « apprenants »

• Trophée du Grand Prix du Jury (1000€) : Amandine GUILLERMET, 17 ans en bac professionnel CGEA production animale au LEAP Provence Verte de Saint Maximin. Son projet est un projet d’installation en élevage ovins et bovins allaitants avec un troupeau de 400 brebis et 8 vaches conduits en agriculture biologique. Elle souhaite établir son projet sur la commune de Brignoles ou alentours pour la centralité de la ville, les accès et le potentiel de commercialisation. Elle a besoin de 15 ha pour s’installer et construire ses bâtiments et environ 300 ha de parcours. Progressivement, elle diversifiera son activité par une culture d’amandiers. La production sera destinée à la vente directe en colis.

Catégorie « porteur de projet »

• Trophée du Grand Prix du Jury Ex Aequo (1500 €) : Pierre-Jean COPPA. Actuellement cotisant solidaire avec un prêt à usage sur 5700m2 de terres à Cuers, il produit des légumes diversifiés en agroforesterie et en bio (entreprise Bigatier). Il travaille en traction animale avec 4 mules qu’il utilise également pour de l’éco-pâturage. Il vend en paniers sur la commune à hauteur de 15 paniers/semaine en saison. Il vient de signer un fermage de 6300m2 sur lequel il va s’agrandir en 2026 pour produire environ 60 paniers/semaine et développer la vente vers les BioCoop, épiceries et restaurateurs locaux. Cela devrait permettre son installation (passage de cotisant solidaire à chef d’exploitation).
• Trophée du Grand Prix du Jury Ex Aequo (1500 €) : Cédric EVEN. Cédric a récemment acheté un terrain de figuiers et oliviers de 3ha à La Farlède, qu’il conduit en agriculture biologique (en conversion). En complément, il est en cours de réhabilitation d’une serre de 1200m2 pour développer une production diversifiée en maraîchage biologique. A ce jour, toute la production légumière est transformée sur place pour produire des repas consommés à la ferme “La Pierre Blanche”. Sa compagne a créé une association pour développer l’accueil à la ferme sur l’exploitation, tant pour la partie restauration que pour la mise en place d’événements culturels, bien-être, pédagogiques, de formations…

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SOURCE : Chambre d’agriculture 83 > Mag’ de Décembre 2025.