Le Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud devient « Des Racines et des Verres » pour souffler ses 20 bougies.

Du 1er au 3 novembre, 28 vignerons du territoire accueilleront les visiteurs au Château d’Hurigny pour trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes gourmandes. Avec aussi des invités venus de Champagne, d’Auvergne, du Beaujolais ou de Loire, le salon illustre l’attractivité et la richesse de la région.

Événement incontournable pour les amateurs de vins du mâconnais, le salon souffle sa 20ème bougie du 1er au 3 novembre ! À l’occasion de cet anniversaire, il change de nom et devient “Des Racines et des Verres”, un clin d’œil à son enracinement dans le terroir local et à l’esprit de partage qui l’anime depuis deux décennies.
Une nouvelle identité pour une édition qui mettra plus que jamais à l’honneur les vins de la région… et ceux qui les font vivre.

Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Domaine Robert-Denogent

Installé à Fuissé, le domaine exploite 8.50 hectares situés sur les communes de Fuissé et Solutré-Pouilly. Il s’agit d’un domaine familial composé de Jean-Jacques et ses deux fils Antoine et Nicolas. La plupart des vignes ont une moyenne d’âge de 70 ans. Afin de maintenir une activité microbienne, les sols sont travaillés et l’emploi d’herbicide chimique est exclu. Chaque cuvée produite est issue d’un terroir bien précis et unique. La vendange de raisins mûrs est manuelle, la vinification naturelle et sans intrants, et peu interventionniste. Les élevages sont au minimum de 20 mois et peuvent aller jusqu’à 30 mois. Toutes les mises en bouteilles sont faites au domaine.

Les appellations :

• Beaujolais Villages
• Mâcon-Fuissé
• Mâcon-Solutré
• Mâcon-Villages
• Pouilly Fuissé
• Pouilly-Vinzelles
• Saint-Véran