Le Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud devient « Des Racines et des Verres » pour souffler ses 20 bougies.

Du 1er au 3 novembre, 28 vignerons du territoire accueilleront les visiteurs au Château d’Hurigny pour trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes gourmandes. Avec aussi des invités venus de Champagne, d’Auvergne, du Beaujolais ou de Loire, le salon illustre l’attractivité et la richesse de la région.

Événement incontournable pour les amateurs de vins du mâconnais, le salon souffle sa 20ème bougie du 1er au 3 novembre ! À l’occasion de cet anniversaire, il change de nom et devient “Des Racines et des Verres”, un clin d’œil à son enracinement dans le terroir local et à l’esprit de partage qui l’anime depuis deux décennies.
Une nouvelle identité pour une édition qui mettra plus que jamais à l’honneur les vins de la région… et ceux qui les font vivre.

Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Domaine de Thalie

Le domaine de Thalie est situé sur les hauteurs de la cité abbatiale de Cluny au nord-ouest de Mâcon. Il cultive 5 hectares de vignes en agriculture biologique dans un milieu où la biodiversité est importante (prairie, bois, boccage, multiculture …). Ce vignoble clunisien est atypique de par son exposition, plein ouest, et la variété de ses sols. Les chardonnay, pinot noir et gamay sont implantés sur des argilo-calcaire, marnes argileuses et des granites ce qui confère aux vins une belle palette aromatique. Intermédiaire entre la terre et le verre, le domaine de Thalie est à la recherche de vins authentiques, dynamiques et gourmands. Ils travaillent beaucoup à l’instinct.

Les appellations :

• Bourgogne rouge
• Mâcon blanc
• Mâcon rouge