Le Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud devient « Des Racines et des Verres » pour souffler ses 20 bougies.

Du 1er au 3 novembre, 28 vignerons du territoire accueilleront les visiteurs au Château d’Hurigny pour trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes gourmandes. Avec aussi des invités venus de Champagne, d’Auvergne, du Beaujolais ou de Loire, le salon illustre l’attractivité et la richesse de la région.

Événement incontournable pour les amateurs de vins du mâconnais, le salon souffle sa 20ème bougie du 1er au 3 novembre ! À l’occasion de cet anniversaire, il change de nom et devient “Des Racines et des Verres”, un clin d’œil à son enracinement dans le terroir local et à l’esprit de partage qui l’anime depuis deux décennies.
Une nouvelle identité pour une édition qui mettra plus que jamais à l’honneur les vins de la région… et ceux qui les font vivre.

Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Domaine de la Sarazinière

L’exploitation de huit hectares créée par Claude Seigneuret dans les années 1920 se situe dans les villages de Bussières, Pierreclos et Serrières dans la vallée de la petite Grosne. La vigne au naturel ; des parcelles sélectionnées par Claude, un travail soigné et rigoureux dans le respect des terroirs. Les trois villages enclavés dans la vallée offrent une grande diversité de sols, d’exposition et même de culture. Le vin au plus pur ; pas de collage, pas de levurage, sans compromis avec le millésime : du raisin au verre. Les vinifications parcellaires simples et douces sont un reflet des sols granitiques ou argilocalcaire.

Les appellations :

• Bourgogne Aligoté
• Mâcon Bussières blanc
• Mâcon Bussières rouge
• Mâcon Serrières rouge